Resep Kolak Pisang
Kolak pisang merupakan salah satu dessert khas Nusantara yang populer. Kolang pisang menjadi salah satu hidangan yang dinanti-nanti ketika berbuka puasa. Selain cukup mengenyangkan, rasanya yang manis juga bisa membuat tubuh kembali bertenaga seketika. Kuah kolak pisang memiliki perpaduan cita ra...
Bahan-bahan
2 porsi
Langkah-langkah
- Kupas pisang lalu potong serong.
- Siapkan panci, masukkan air, gula merah dan daun pandan.
- Masak hingga gula merah larut.
- Masukkan pisang ke dalam larutan gula, masak hingga pisang setengah matang.
- Tambahkan santan, garam, dan gula pasir.
- Masak sambil terus diaduk agar santan tidak pecah, masak hingga pisang dan santan matang.
- Siapkan mangkok, tata kolak ke dalam mangkok. Kolak pisang siap untuk disajikan.
- 1. Pilih pisang kepok yg telah matang sempurna agar rasanya manis legit. 2. Pakailah panci (stock pot) stainless steel dari DineMate (Lihat di Lazada DISKON). Ukurannya beragam dari 16-24 cm, jadi bisa disesuaikan dengan kebutuhan anda. Bahannya tebal, mudah dibersihkan, anti karat serta terjamin food grade. Sehingga, anda tidak perlu khawatir kerak saat memasak dengan panci ini
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 145.690
Rp 145.690
Per Porsi
Rp 72.845/porsi
Rp 72.845/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 291.380 dari beli jadi!
~Rp 291.380 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (100% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| Pisang kepok | 5 buah | Rp 11.250 |
| Gula merah | 100 gram | Rp 2.000 |
| Gula pasir | 1 sdm | Rp 240 |
| Garam | 2 sdt | Rp 200 |
| Daun pandan | 1 l | Rp 100.000 |
| Air | 200 ml | Rp 8.000 |
| Santan kental | 500 ml | Rp 24.000 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...