Resep Lekker Holland
Boterkoek atau Dutch buttercake jadi sebutan populer lain kue ini. Takaran butter yang hampir setara dengan tepung terigu membuat kue jadi kaya rasa dan aroma. Bagian luar / atas yang garing seperti cookies / kue kering dan lembut di dalam layaknya cake, jadi ciri khasnya.
Bahan-bahan
6 porsi
Langkah-langkah
- Kocok butter, gula halus, telur, dan vanilla essens dengan kecepatan tinggi hingga jadi creamy.
- Ayak tepung lalu masukkan ke dalam adonan butter dan aduk menggunakan spatula.
- Siapkan loyang ukuran 25 x 25 cm. Tuang adonan ke dalam loyang dan ratakan. Sisihkan.
- Dalam wadah, campur kuning telur dan susu cair lalu aduk rata. Oleskan campuran ini ke atas adonan kue. Terakhir, taburi dengan cincangan kacang almond.
- Panggang kue dengan suhu 160°C selama 40 menit hingga matang. Keluarkan dan biarkan dingin, lalu potong-potong.
- Siap disajikan.
- Kue dapat divariasikan dengan tambahan tape singkong yang telah dihaluskan (150 gram). Juga bisa dengan tambahan essens pandan atau coklat.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 10.038
Rp 10.038
Per Porsi
Rp 1.673/porsi
Rp 1.673/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 20.076 dari beli jadi!
~Rp 20.076 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (75% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| Tepung terigu protein rendah | 250 gram | Rp 3.000 |
| Butter | 200 gram | - |
| Gula halus | 150 gram | Rp 2.400 |
| Telur | 1 butir | Rp 1.680 |
| Vanilla essens | 2 sdt | - |
| Kacang almond | 100 gram | Rp 1.200 |
| Kuning telur | 1 butir | Rp 1.680 |
| Susu cair | 1 sdt | Rp 78 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...