Resep Seblak Ceker

Name: Resep Seblak Ceker
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: Kerupuk gado-gado, rendam air panas sampai lunak: 100 gram; Batagor kering (optional): 50 gram; Ceker, rebus sampai lunak: 6 buah; Telur, orak-arik: 1 butir; Cabe rawit, iris: 5 biji; Garam: 1 sdt; Gula: 1/2 sdt; Merica: 1/4 sdt; Penyedap: 1/4 sdt; Bawang putih: 3 siung; Kunyit: 5 cm; Cabe merah keriting: 2 biji

Seblak merupakan jajanan khas Bandung yang kini terkenal di berbagai tempat. Bahan dasar untuk membuat seblak adalah kerupuk aci yang berwarna oranye. Akan tetapi, kerupuk tidaklah digoreng, melainkan direndam hingga lunak dan kenyal. Seblak memiliki cita rasa yang lezat dan gurih. Jika penyuka p...

📊 Sedang 🍽 2 porsi 👁 31

Langkah-langkah

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus sampai harum dan matang.
Masukkan orak arik telur, kerupuk basah, batagor, ceker, dan cabe rawit. Aduk sampai merata.
Masukan sedikit air, garam, gula, merica dan penyedap, aduk rata. Sesuaikan rasanya. Masak hingga matang. Angkat.
Siap disajikan.
Bisa ditambahkan irisan bakso dan sayuran misalnya sawi, kangkung, dan tauge, sesuai selera.

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 10.790

Per Porsi
Rp 5.395/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 21.580 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (58% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
Kerupuk gado-gado	100 gram	Rp 3.000
Batagor kering	50 gram	-
Ceker	6 buah	-
Telur	1 butir	Rp 1.680
Cabe rawit	-	-
Garam	1 sdt	Rp 100
Gula	2 sdt	Rp 160
Merica	4 sdt	Rp 4.000
Penyedap	4 sdt	Rp 1.250
Bawang putih	3 siung	Rp 600
Kunyit	-	-
Cabe merah keriting	-	-

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳