Risoles Bolognese
Risoles bolognese merupakan camilan lezat dengan isian saus daging khas Italia yang gurih, berpadu dengan kulit risoles yang lembut dan renyah saat digoreng. Rasa gurih saus tomat dan keju di dalamnya membuat setiap gigitan terasa creamy dan menggoda. Cara membuatnya mudah, isi kulit risoles dengan saus bolognese, gulung, balur tepung roti, lalu goreng hingga keemasan. Resep lengkap dan cara membuat, tertera dibawah ya #HariKankerPayudara2025 #GAS2025 #CookpadCommunity_Malang Resep dari Instagram Lis Achmady dengan modifikasi
Bahan-bahan
22 porsi
Langkah-langkah
-
Siapkan bahan.
-
Panaskan margarin, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum. Masukkan luncheon ayam/daging sapi cincang, aduk hingga berubah warna dan matang.
-
Tuang saus bolognese, bumbui dengan garam, lada, gula pasir, dan keju cheddar.
-
Aduk hingga mengental dan meresap. Lalu angkat dan dinginkan.
-
Ambil satu lembar kulit risoles, beri 1–2 sendok makan isian bolognese di tengahnya. Lipat sisi kanan dan kiri ke dalam, lalu gulung rapi hingga membentuk silinder.
-
Celupkan ke adonan tepung, lalu gulingkan ke tepung panir hingga seluruh permukaannya tertutup rata.
-
Panaskan minyak dengan api sedang, goreng risoles hingga berwarna keemasan dan renyah. Angkat, tiriskan minyaknya, lalu sajikan hangat dengan saus sambal atau mayones
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 50.256
Rp 50.256
Per Porsi
Rp 2.284/porsi
Rp 2.284/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 100.512 dari beli jadi!
~Rp 100.512 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (77% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| Bawang bombay | 1 | Rp 2.500 |
| Bawang putih kasar | 3 siung | Rp 600 |
| Margarin | 1 sdm | Rp 750 |
| Saus bolognese | 315 gram | Rp 11.250 |
| Luncheon ayam / daging cincang | 150 gram | Rp 5.250 |
| Garam halus | 0.25 sdt | Rp 25 |
| Lada hitam | 1 sdt | Rp 1.000 |
| Gula pasir | 1 sdt | Rp 80 |
| Susu cair | 150 ml | Rp 2.330 |
| Keju cheddar | 150 gram | Rp 26.471 |
| Secukupnya tepung terigu | - | - |
| Secukupnya Air | - | - |
| Secukupnya tepung panir | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...