Sambal cabe hijau masakan padang ala seadanya

Name: Sambal cabe hijau masakan padang ala seadanya
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 4 buah cabe hijau; 1/2 tomat merah setengah matang (harusnya tomat merah); 5 Cabe rawit merah (harusnya cabe rawit hijau); 2 siung Bawang merah; 1 siung kecil bawang putih; Secukupnya garam; Secukupnya gula pasir; 1 lembar daun jeruk (optional); 1 buah jeruk purut (optional); Secukupnya minyak goreng

Seadanya karna sebagian ada improve bahan hehe

📊 Sedang 🍽 3 porsi 👁 20

Sambal cabe hijau masakan padang ala seadanya

Langkah-langkah

Ulek semua bahan sambal, kecuali bumbu, daun jeruk dan jeruk purut. Ulek kasar atau sampai halus tergantung selera
Tumis sambal hijau lalu masukan daun jeruk yg sudah sedikit disobek dan tambahkan bumbu garam, gula atau penyedap sesuai selera, setelah dirasa pas san cukup wangi matikan api.
Sajikan di tempat sambal, lalu siapkan jeruk purut yg sudah dibelah disampingnya (barangkali ada yg suka asem pedas sambalnya).

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 80.650

Per Porsi
Rp 26.883/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 161.300 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (70% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
cabe hijau	4 buah	Rp 24.000
tomat merah setengah matang	0.5	Rp 600
Cabe rawit merah	5	Rp 17.500
Bawang merah	2 siung	Rp 350
kecil bawang putih	1 siung	Rp 200
Secukupnya garam	-	-
Secukupnya gula pasir	-	-
daun jeruk	1 lembar	Rp 500
jeruk purut	1 buah	Rp 37.500
Secukupnya minyak goreng	-	-

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳