Sambal goreng hati kentang
Hari raya idul Fitri identik dengan menu satu ini di jawa sambal goreng hati, dulu waktu alm ibu masih ada ini salah satu menu yang ada dimeja makan, nah kali ini saya mo bikin sendiri ah yg simple saja yang sat set ga perlu ngulek atau ngeblender bumbu, saya pakai bumbu sambal goreng instan dan rasanya tetep mantep bagi yang suka pedas bisa ditambahkan ulekkan cabai yaa kalau saya ga suka pedas jadi udah cukup ga perlu tambah cabe. Yukkk bikin resep ini biar hari raya lebih berasa lengkap tapi ga bikin capek lama lama didapur. Happy cooking 💕 #InspirasiDapurRamadan #HidanganHariRaya #TimloSolo_HidanganBakdan #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo
Bahan-bahan
6 porsi
Langkah-langkah
-
Potong potong dadu kentang rebus setengah matang jika mau di goreng juga boleh
-
Rebus hati sapi dengan daun salam dan daun jeruk agar tidak amis, tiriskan lalu potong potong dadu.
-
Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu instan sampai wangi masukka hati sapi daun jeruk aduk rata
-
Masukkan air dan fiber cream aduk rata didihkan terakhir masukkan kentang masak sampai matang
-
Koreksi rasa bisa ditambahkan garam atau penyedap rasa Jika diperlukan tunggu kiah meresap
-
Angkat dan hidangkan.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 49.265
Rp 49.265
Per Porsi
Rp 8.211/porsi
Rp 8.211/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 98.530 dari beli jadi!
~Rp 98.530 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (100% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| r hati sapi | 250 g | Rp 32.500 |
| kentang | 3 buah | Rp 8.100 |
| sambal goreng instan | 1 bungkus | Rp 4.118 |
| daun salam | 3 lembar | Rp 1.500 |
| daun jeruk | 3 lembar | Rp 1.500 |
| fiber cream sebagai pengganti santan | 2 sdm | Rp 960 |
| minyak untuk menumis bumbu | 2 sdm | Rp 587 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...