Sambal Matah
Sambal favorit aku sejak pertama ku mencobanya dulu. Suami pecinta pedas ( baik sambal maupun makanan yg lain). Krn ku punya toddler jadi rasa pedas tersebut tersajikan di berbagai macam olahan sambal.
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
- Iris tipis serai, daun jeruk, cabai, bawang merah.
- Tambahkan garam, terasi & penyedap rasa. Letakkan semua bahan tersebut di piring / mangkuk stainless (yg tahan panas & aman)
- Siram minyak panas pada bahan sambal di atas. Aduk rata,, hingga bawang merah hilang bau langunya.
- Tambahkan perasan jeruk nipis. Bila ingin lbh segar, jeruk nipis bisa di lebihkan.
- Di nikmati dengan nasi panas aja,, beuh sedap & enak bgtt. Apalagi dengan ikan / ayam bakar.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 255.875
Rp 255.875
Per Porsi
Rp 63.969/porsi
Rp 63.969/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 511.750 dari beli jadi!
~Rp 511.750 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (56% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| serai muda | 2 | Rp 3.000 |
| daun jeruk | 4 | Rp 100.000 |
| bawang merah | 15 | Rp 52.500 |
| cabai kecil | 20 | Rp 100.000 |
| secukupnya Terasi | - | - |
| secukupnya Garam | - | - |
| Secukupnya penyedap rasa | - | - |
| secukupnya Minyak goreng | - | - |
| jeruk nipis | 0.25 | Rp 375 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...