Sambal Matah

Sambal matah adalah masakan khas Nusantara asli Bali.Sambal ini sangat cocok dikombinasikan dengan lauk protein hewani ataupun nabati. #KhasNusantara #GAS2025

📊 Sedang 🍽 1 porsi 👁 18
Sambal Matah

Bahan-bahan

1 porsi

Langkah-langkah

  1. Cuci bahan, iris tipis bawang merah, daun jeruk(buang batangnya),sereh,cabai.Masukkan ke mangkok
    Langkah 1
  2. Bakar terasi, campurkan ke mangkok.tambahkan gula dan garam aduk2 sambil ditekan sampai bahan tercampur rata
    Langkah 2
  3. Panaskan minyak di wajan.tuangkan ke mangkok.tambahkan perasaan jeruk nipis.
    Langkah 3
  4. Sambal matah bisa disajikan sesuai selera.
    Langkah 4

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 115.723
Per Porsi
Rp 115.723/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 231.446 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (60% bahan terdeteksi)
BahanJumlahSubtotal
bawang merah 10 siung Rp 1.750
cabai rawit 11 buah Rp 99.000
bh terasi 1 Rp 10.000
sereh 1 batang -
daun jeruk 3 lembar Rp 1.500
jeruk nipis 1 buah Rp 2.250
secukupnya Garam - -
secukupnya Gula - -
minyak kelapa 3 sdm Rp 1.223
Secukupnya kaldu bubuk - -

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

🏥 Info Kesehatan

Informasi kesehatan terkait resep ini:

Kebutuhan Protein Harian Kalkulator Kesehatan

Powered by DokterDewa.com — Direktori Kesehatan Indonesia

Bahan Serupa

🍳

Sambal Matah

Bahan-bahan:
  • 10 siung bawang merah
  • 11 buah cabai rawit
  • 1 bh terasi (4.5gr)
  • 1 batang sereh
  • 3 lembar daun jeruk
  • 1 buah jeruk nipis
  • secukupnya Garam
  • secukupnya Gula
  • 3 sdm minyak kelapa
  • Secukupnya kaldu bubuk

🤖 Asisten Resep

Ada yang bisa saya bantu tentang resep ini?