Sambal Serai
#Sambal_Chiensyn Kuliner
Bahan-bahan
10 porsi
Langkah-langkah
-
Cuci dan bersihkan semua bahan, iris kecil serai, siapkan daun salam
-
Blend halus semua bumbu, goreng di minyak panas dengan api sedang hingga mengeluarkan minyak
-
Masukkan daun salam, gula merah, garam dan bumbu kaldu secukupnya
-
Setelah matang beri air, aduk" dan biarkan mengental, tes rasa
-
Matikan api... Sajikan....
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 88.675
Rp 88.675
Per Porsi
Rp 8.868/porsi
Rp 8.868/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 177.350 dari beli jadi!
~Rp 177.350 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (75% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| daun salam | 2 lembar | Rp 1.000 |
| secukupnya Garam dan bumbu kaldu | - | - |
| r air mineral | 150 g | Rp 7.500 |
| secukupnya Minyak | - | - |
| Haluskan | - | - |
| r cabai merah | 25 g | Rp 1.250 |
| biji rawit | 12 | Rp 72.000 |
| bawang putih | 5 siung | Rp 1.000 |
| bawang merah | 5 siung | Rp 875 |
| tomat | 2 buah | Rp 3.600 |
| r terasi | 10 g | Rp 1.000 |
| serai ambil putihnya aja | 3 batang | Rp 450 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...