Sambal Tongkol Buncis
*Hidangan Favorit Keluargaku* #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #Kopijos #Kopijos_FavoritKeluargaku #FavoritKeluargaku #CookpadApron2026 #Kopijos_April2026
Bahan-bahan
5 porsi
Langkah-langkah
-
Siapkan bahan-bahan yg diperlukan. Cuci bersih semua bumbu dan buncis. Goreng tongkol asap setengah matang supaya saat dimasak nanti tidak hancur. Sisihkan.
-
Rebus semua bahan bumbu ulek hingga layu dan lembek, angkat dan tiriskan. Selanjutnya ulek setengah kasar.
-
Tumis bumbu ulek hingga layu dan harum. Masukkan buncis, beri sedikit air supaya buncis cepat empuk, tapi bumbu tidak cepat gosong.
-
Bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan gula. Koreksi rasa. Masukkan ikan tongkol goreng. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap. Angkat dan sajikan. Selamat mencoba.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 99.593
Rp 99.593
Per Porsi
Rp 19.919/porsi
Rp 19.919/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 199.186 dari beli jadi!
~Rp 199.186 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (91% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| r tongkol asap | 150 g | Rp 1.200 |
| enggam buncis | 1 g | - |
| garam | 1 sdt | Rp 100 |
| gula pasir | 1 sdt | Rp 80 |
| kaldu bubuk | 1 sdt | Rp 313 |
| air | 50 ml | Rp 2.000 |
| bh bawang merah | 5 | Rp 17.500 |
| bawang putih | 3 siung | Rp 600 |
| bh tomat kecil | 4 | Rp 4.800 |
| bh cabe keriting | 10 | Rp 55.000 |
| bh cabe rawit | 3 | Rp 18.000 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...