Sate Ayam (Sate Madura versi gercep bin endul)

Name: Sate Ayam (Sate Madura versi gercep bin endul)
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 500 g r ayam filet; 1 sdt garam; 1 sdt lada bubuk; 1 sdm ketumbar bubuk; 2 sdm kecap manis(sesuaikan); Bumbu oles:; 2 sdm kecap manis; 1 sdm margarin; Kuah kacang simple:; 1 bungkus bumbu pecel instan; 100 ml air; 3 sdm gula; Sejumput garam; Secukupnya penyedap; 1 sdm maizena diencerken dgn 2sdm air; Sambel kecap:; 2 siung bawang merah; 5 buah cabe rawit hijau; 3 buah cabe rawit setan; 1 buah tomat ukuran sedang, potong2; 1 lembar daun jeruk, iris tipis; Sejumput garam; Sdt gula; Secukupnya air; Penyedap(boleh skip)

Terimakasih inspirasi nya mba @faridaSulthan_0107 . Ijin moduf sedikit resepnya, aku bikin kuah gampil biar temen2 yg lagi jadi anak kost bisa ikutan masak ini. Simple, murah meriah, enak. Ga boncosss😁 #genkpejuangdapur #genkpeda_eksis #cookmemberpeda4_farida #cookpadcommunity_sumbar

📊 Sedang 🍽 2 porsi 👁 19

Sate Ayam (Sate Madura versi gercep bin endul)

Langkah-langkah

Marinasi ayam selamat 15menit(ayam, ketumbar, lada, garam dan kecap)
Siapkan bahan olesan. Lalu tusuk ayam menggunakan tusuk sate
Panggang sate menggunakan teflon. Api kecil saja.. Bolak balik hingga matang kedua sisi. Juga jgn lupa dioles
Campur semua bahan saus kacang(kecuali maizena).didihkan dan juga dikoreksi rasa. Jika sudah pas, masukkan larutan maizena.aduk aduk, Masak sebentar. Dan siap
Siapkan juga bahan sambel kecap. Campur semua dan siap disajikan

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 107.138

Per Porsi
Rp 53.569/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 214.276 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (64% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
r ayam filet	500 g	Rp 17.500
garam	1 sdt	Rp 100
lada bubuk	1 sdt	Rp 1.000
ketumbar bubuk	1 sdm	Rp 2.250
kecap manis	2 sdm	Rp 625
Bumbu oles	-	-
kecap manis	2 sdm	Rp 625
margarin	1 sdm	Rp 750
Kuah kacang simple	-	-
bumbu pecel instan	1 bungkus	Rp 4.118
air	100 ml	Rp 4.000
gula	3 sdm	Rp 720
Sejumput garam	-	-
Secukupnya penyedap	-	-
maizena diencerken dgn 2sdm air	1 sdm	Rp 800
Sambel kecap	-	-
bawang merah	2 siung	Rp 350
cabe rawit hijau	5 buah	Rp 45.000
cabe rawit setan	3 buah	Rp 27.000
tomat ukuran sedang	1 buah	Rp 1.800
daun jeruk	1 lembar	Rp 500
Sejumput garam	-	-
Sdt gula	-	-
Secukupnya air	-	-
Penyedap	-	-

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳