Sate Donat Kentang

Langkah-langkah

1. Haluskan kentang kukus, campur dengan tepung, gula, ragi, susu, telur, dan garam.
2. Uleni adonan dengan mixer selama 15 menit, masukkan margarin dan garam, uleni lagi hingga kalis.lalu bulatkan adonan
3. Bagi adonan saya timbang @ 9 gr lalu bulat bulatkan hingga selesai
4. Lalu balur dengan tepung terigu dan pipihkan saya menggunakan Scrapper lakukan hingga semua donat habis di pipihkan lalu biarkan kurleb 1 jam 30 menit hinga mengembang 2 x lipat / sesuaikan dengan suhu di daerah masing "(Simpan di tempat terbuka, tidak di simpan di tempat tertutup)
5. Sebelum si goreng donat nya di angin angin kan pake kipas angin kurleb 10 - 15 menit supaya nanti saat di goreng donatnya tidak beruntusan
6. Goreng donat dengan minyak panas api sedang cenderung kecil hingga kuning keemasan, (jangan di bolak balik,cukup sekali aja biar tidak menyerap minyak) tiriskan.biarjan dingin
7. Lelehkan coklat batang, celupkan donat, beri topping sesuai selera.
8. Biar lebih menarik masukan ke plastik opp uk 8 x 20 cm lalu ikat dengan pita kawat, siap dijual deh
   
9. Tusuk donat pada tusuk sate, susun 3 donat per tusuk.