Sate kambing
Bismillah. Waktu lebaran IedulAdha nak cowok udah ribut aja pengen nyate . Katanya teman-temannya yang mondok pada nyate. Ya sudah karena udah telanjur janji mau bikin sate, akhirnya diniatin eksekusi bikin sate di hari ke - 16^^. Alhamdulillah. Resep boleh ngintip di sini: https://cookpad.com/id/r/24798496 #Pais_NgolahDagingPeuncitan #MasakDagingKurban #GAS2025 #CookpadCommunity_Bandung
Bahan-bahan
34 porsi
Langkah-langkah
-
Potong-potong daging kambing sesuai selera. Usahakan potongannya jangan terlalu besar, supaya lebih cepat matang, yaa..
-
Ulek bumbu halus. Campur dengan bumbu marinasi. Aduk bersama potongan daging hingga rata. Simpan 20-30 menit di dalam kulkas
-
Tusuk daging yang sudah dimarinasi dengan tusuk sate. Sisa bumbu dicampur dengan kecap manis dan minyak goreng. Bakar hingga sisi-sisinya berubah warna. Olesi dengan bahan olesan. Bakar kembali hingga tingkat kematangan yang diinginkan.
-
Sajikan dengan nasi hangat, lalap dan sambal kecap. Alhamdulillah 🌸
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 81.139
Rp 81.139
Per Porsi
Rp 2.386/porsi
Rp 2.386/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 162.278 dari beli jadi!
~Rp 162.278 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (100% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| r daging kambing | 500 g | Rp 60.000 |
| kecap manis | 50 ml | Rp 1.042 |
| minyak goreng | 2 sdm | Rp 587 |
| daun jeruk | 4 lembar | Rp 2.000 |
| cuka | 1 sdm | Rp 185 |
| garam | 0.5 sdm | Rp 150 |
| bawang merah | 7 siung | Rp 1.225 |
| bawang putih | 4 siung | Rp 800 |
| ruas jari jahe | 1 | Rp 3.000 |
| ketumbar | 1 sdm | Rp 2.250 |
| kemiri | 2 buah | Rp 9.000 |
| asam | 1 sdm | Rp 600 |
| r gula merah | 15 g | Rp 300 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...