Sate Kambing Empuk
Dapet kambing melimpah di hari qurban, saatnya membuat sate khas tegal. Empuk tanpa kebanyakan bumbu.
Bahan-bahan
15 porsi
Langkah-langkah
-
Potong dadu daging dan hati. Tusuk dengan tusuk sate. Diamkan dan tutup dengan daun pepaya yang sudah diremas(agar empuk) masukkan kulkan kurang lebih 30 menit
- Siapkan panggangan, olesi dengan minyak dan bawang putih. Bakar setengah matang/ sesuai selera
-
Siapkan bumbu kecap yang terdiri dari bawang merah, tomat dan cabe rawit yang diiris tipis. Siram dengan kecap manis.
-
Sajikan bersama dengan nasi hangat dan gula kambing
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 69.600
Rp 69.600
Per Porsi
Rp 4.640/porsi
Rp 4.640/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 139.200 dari beli jadi!
~Rp 139.200 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (44% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| daging kambing+hati | 200 gram | Rp 24.000 |
| Kecap manis | - | - |
| tomat | 2 buah | Rp 3.600 |
| bawang merah iris | 3 buah | Rp 15.750 |
| cabe rawit merah | 5 buah | Rp 26.250 |
| Bumbu olesan | - | - |
| Minyak goreng | - | - |
| Bawang putih geprek | - | - |
| Bahan lain | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...