Sate Padang Homade

Langkah-langkah

1. 1. daging 2. Siapkan bumbu yang sudah dihaluskan 3. Tumis bumbu
2. 1. Didihkan air, masukkan daging dan semua bumbu, Rebus sampai daging lunak. Kalau belum lunak juga sedangkan air tinggal sedikit, tambahkan air panas, pokoknya jumlah airnya kira2 tinggal 1 liter. 2. Kalau daging sudah empuk.lunak, angkat dagingnya saja. Air rebusan simpan dulu. 3. Potong-potong daging sesuai seolera 4. Tusuk daging dengan tusuk sate
3. 1. Panggang sate dengan sesekali diolesi sedikit minyak 2. Setelah sate matang, angkat
4. 1. Air rebusan daging didihkan kembali, lalu masukkan tepung beras yang sudah dicairkan, aduk-aduk terus sampai mengental 2. Setelah mengental, angkat 3. Sajikan bersama sate
5. Saus sate kalau ingin pedas, bisa ditambahkan banyak cabe halus pada saat awal, begitu juga kalau ingin warna sausnya kuning, bisa ditambahkan banyak kunyit di awal menumis bumbu