Sayur Asem khas Sunda bumbu medok anti gagal, Enak Nikmat pokoknya 👍
Saya penyuka sayur asem yg bumbunya tuh medok berbumbu, asem dan pedesnya juga berasa dan yg pasti banyak melinjonya 😁klo udah bikin menu yg satu ini, udah deh ambil nasi tuh pasti lebih banyak dari biasanya, karena memang senikmat itu, apalagi makannya dipadukan dengan, ikan asin, Pete dan sambel ,wahh maknyussss poll 🥰
Bahan-bahan
10 porsi
Langkah-langkah
-
Siapkan air lalu didihkan.
masukkan bumbu yg sudah dihaluskan, tunggu sampai mendidih kembali air bumbunya sekitar 5 menit.
Baru masukan melinjo, kacang tanah, jagung daun salam,lengkuas dan asam jawa.
-
Ketika jagung sudah matang, baru masukan sisa sayuran lainnya.
-
Masukan juga 1 bungkus Racik sayur asem gula pasir, sasa dan 1 bungkus masako ayam. Koreksi rasa. bila dirasa kurang asin tambahkan sedikit garam.
-
Aduk hingga sayuran tercampur rata,tunggu hingga semua sayur matang. Matikan api,sajikan.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 150.950
Rp 150.950
Per Porsi
Rp 15.095/porsi
Rp 15.095/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 301.900 dari beli jadi!
~Rp 301.900 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (65% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| sayur asem yg 5000 | 1 bungkus | - |
| bonggol jagung manis potong" | 1 | Rp 1.000 |
| ons melinjo | 1 | - |
| cabai merah keriting | 10 buah | Rp 82.500 |
| bawang merah | 6 siung | Rp 1.050 |
| bawang putih | 4 siung | Rp 800 |
| kemiri | 3 butir | Rp 5.400 |
| bulatan terasi | 1 | Rp 10.000 |
| air asam jawa | 2 sdm | Rp 1.200 |
| daun salam | 3 lembar | Rp 1.500 |
| ruas lengkuas geprek | 2 | Rp 4.000 |
| racik sayur asem | 1 bungkus | - |
| masako ayam | 1 bungkus | Rp 3.500 |
| Secukupnya gula Pasir | - | - |
| Secukupnya sasa | - | - |
| Secukupnya garam bila kurang asin | - | - |
| air | 1 liter | Rp 40.000 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...