Sayur Asem (Terong, Labu Siam, Tauge)
Lagi lagi sayur Asem iya memang sesegar itu saat menikmati Cuaca dan sajian segar dari sayur Asam. Dengan bahan dan bumbu praktis Sayur Asam pas disajikan dalam berbagai cuaca dan suasana. #458 #SayurAsem #Terong #LabuSiam #Tauge #GAS2025 #MasakItuSaya #MasakanSimpel #KulaEtamCocok #KulaEtamCoCoK_CollabRB #KulaEtamCoCoK_5thAnniversaryChallenge #KulaEtamCoCoK_MasakKreatif30Menit #MeolahCaruan_GulaPasir #PosbarMeetUp_Kaltim2025 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
-
Kupas labu Siam, potong sesuai selera. Buang Akar dari Tauge Panjang. Cuci keduanya sampai bersih dan tiriskan, tempatkan dalam wadah berbeda.
-
Terong yang saya pakai (Panen dari Polibag) potong sesuai selera. Rebus Perbumbuan, sampai mendidih.
-
Masukkan labu Siam tunggu empuk, kemudian disusul dengan Terong dan Tauge. Koreksi rasanya.
-
Sayur Asam versi bening siap dinikmati.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 113.980
Rp 113.980
Per Porsi
Rp 28.495/porsi
Rp 28.495/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 227.960 dari beli jadi!
~Rp 227.960 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (82% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| bh Terong Ungu uk sedang | 1 | Rp 1.000 |
| bh Labu Siam | 1 | Rp 800 |
| bgks Tauge Besar | 1 | Rp 800 |
| Air Asam Jawa | 2 sdm | Rp 1.200 |
| lbr Daun Salam | 2 | Rp 50.000 |
| Air bersih | 700 ml | Rp 35.000 |
| btr Bawang Merah iris | 7 | Rp 24.500 |
| Bawang Putih iris | 3 siung | Rp 600 |
| secukupnya Kaldu Jamur | - | - |
| Gula Pasir Rose Brand | 1 sdt | Rp 80 |
| secukupnya Garam | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...