Sayur kepiting wideng
Kepiting wideng ini pas di buka badannya isinya warna hitam putih.
Bahan-bahan
7 porsi
Langkah-langkah
-
Didihkan air, setelah air mendidih siramkan air panas ke kepiting lalu diamkan, setelah dingin lalu kepiting cuci bersih. Lalu didihkan air, setelah mendidih masukan kepiting, tunggu beberapa menit lalu buang airnya. Lalu didihkan air lagi dan masukan kepiting, lalu masukan lengkuas, cabe rawit, daun salam. Dan bersamaan goreng bawang merah setengah masak, angkat dan tiriskan. Lalu bumbui kepiting dengan masako, gula pasir, garam dan mecin, aduk-aduk cicipi rasa. Taburi bawang goreng.
-
Setelah kepiting masak, angkat dan simpan di wadah. Sayur kepiting siap di sajikan.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 177.700
Rp 177.700
Per Porsi
Rp 25.386/porsi
Rp 25.386/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 355.400 dari beli jadi!
~Rp 355.400 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (67% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| ekor kepiting wideng | 16 | Rp 128.000 |
| ruas lengkuas | 3 | Rp 6.000 |
| daun salam | 5 lembar | Rp 2.500 |
| cabe rawit | 8 butir | Rp 28.800 |
| bawang merah | 4 butir | Rp 8.400 |
| masako | 1 bungkus | Rp 4.000 |
| Secukupnya gula pasir | - | - |
| Secukupnya air | - | - |
| Secukupnya minyak sayur untuk menggoreng bawang merah | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...