Sayur Lontong Labu Siam

Name: Sayur Lontong Labu Siam
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 2 bh labu siam, iris panjang2; 7 lonjor kacang panjang, potong 2cm; 1/2 balok Tempe sengit (tempe umur 3 hari dlm kulkas) iris2; 1 sdm rebon, cuci bersih tiriskan; 1 santan segitiga / 65ml, cairkan dg air; Secukupnya garam, kaldu bubuk ayam, gula; Bumbu halus :; 4 siung bwg putih; 7 siung bwg merah; 4 bh cabe keriting merah; Secukupnya cabe rawit merah, sisakan yg utuh; Bumbu cemplung :; Seruas lengkuas, Geprek; 3 lmbr daun salam

Sayur lontong bikinya sore , pagi hari tinggal beli lontong buat sarapan Mom , biar ga ribet 😁👌🥢 Di jakarta sarapan lontong sayur itu sudah menjadi tradisi alias hal yg lumrah pake banget , Kalo beli seporsi lontong sayur doang 12rb , nambah telor jadi 15rb . Wah kalo buat keluarga rugi bandar ya Mom 🤭 , padahal bikinya gampang banget , bahanya ga sampe 10rb unt buat lontong sayurnya 😭😵‍💫🫣 . Masih dalam edisi pekan #MasakLabu yg ga mau kalah viralnya dg boneka monster #Labubu , moga sayur labu ku ini bisa bikin Mommy #cookpad ikut happy , insayAllah 😍🥰 #MasakLabu

📊 Sedang 🍽 5 porsi 👁 18

Langkah-langkah

Tumis bumbu halus & lengkuas hga harum dan tanak, Masukan rebon & daun salam, aduk aduk sebentar hga rebon keluar aroma, Masukan labu air dan air,bumbui garam, kaldu bubuk ayam, gula,masak hga labu lunak,
Masukan kacang, tempe, tunggu hga empuk, Masukan santan, cabe utuh, didihkan kembali,
Tes rasa, Masak hga tanak & matang sempurna,
Tes rasa, sajikan 😘🥢👌

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 113.075

Per Porsi
Rp 22.615/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 226.150 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (57% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
bh labu siam	2	Rp 1.600
lonjor kacang panjang	7	Rp 8.400
balok Tempe sengit	0.5	Rp 1.250
rebon	1 sdm	-
santan segitiga / 65ml	1	Rp 3.200
Secukupnya garam	-	-
Bumbu halus	-	-
bwg putih	4 siung	Rp 400
bwg merah	7 siung	Rp 1.225
bh cabe keriting merah	4	Rp 22.000
Secukupnya cabe rawit merah	-	-
Bumbu cemplung	-	-
Seruas lengkuas	-	-
lmbr daun salam	3	Rp 75.000

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳