Sayur Oyong Misoa Bakso
Challenge GAS pekan ini asyik. Olahan aneka kuah bening. Dibenak sudah terbayang sayur oyong misua bakso. Hmm, syeedap. Olahan sat set dan jadi andalan manakala ingin makan sayur berkuah bening namun tidak ingin berlama-lama di dapur. #12-4-26 #CookpadApron2026 #AnekaKuahBening #CocomtangPost_Bening26 #CookpadCommunity_Tangerang
Bahan-bahan
3 porsi
Langkah-langkah
-
Siapkan semua bahan. Kupas oyong, potong tebal, cuci, tiriskan. Bakso sapi iris tipis. Sisihkan.
-
Siapkan bumbu iris dan bumbu aromatik. Iris halus bawang merah dan bawang putih. Juga tomat dan cabe merah. Tuang minyak, nyalakan api sedang, masukkan semua bumbu iris kecuali tomat. Tumis hingga harum dan layu, beri oyong. Aduk rata.
-
Masukkan bakso sapi, air, aduk rata. Beri garam, gula, kaldu bubuk, aduk lagi. Kasih tomat. Lalu biarkan agar kuah mengental. Koreksi rasa.
-
Sesaat sebelum diangkat masukkan misoa. Aduk cepat. Matikan kompor. Tata di mangkuk saji. Sajika hangat.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 85.717
Rp 85.717
Per Porsi
Rp 28.572/porsi
Rp 28.572/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 171.434 dari beli jadi!
~Rp 171.434 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (85% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| oyong | 2 buah | - |
| ulung misoa | 2 g | - |
| bakso sapi | 5 buah | Rp 45.000 |
| air matang | 300 ml | Rp 15.000 |
| garam | 0.5 sdt | Rp 50 |
| gula pasir | 1 sdt | Rp 80 |
| saset kaldu jamur | 0.5 | Rp 5.000 |
| minyak untuk menumis | 2 sdm | Rp 587 |
| bawang merah | 3 butir | Rp 6.300 |
| bawang putih | 2 siung | Rp 400 |
| cabe merah | 2 buah | Rp 10.500 |
| tomat | 1 buah | Rp 1.800 |
| daun salam | 2 lembar | Rp 1.000 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...