Seblak enoki (versi diet)

Name: Seblak enoki (versi diet)
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 100 g r dada ayam fillet, potong dadu / sesuai selera; secukupnya Garam, penyedap; 1 pack jamur enoki; 1 butir telur; 1 batang daun bawang, cuci bersih dan iris tipis; 2 siung bawang putih, cincang halus; 1 ruas kencur, kupas, cuci bersih dan geprek; 300 -400 ml air; 4 buah cabe rawit, iris iris (bisa disesuaikan tingkat kepedasan); 1 pack jamur enoki, buang akarnya, cuci bersih dan suwir sesuai selera

Cocok buat yg lagi craving mie dan seblak. Biikinnya sat set karena cukup pakai bumbu iris. Segar, hangat dan comforting banget

📊 Sedang 🍽 1 porsi 👁 11

Langkah-langkah

Didihkan kan sedikit air(+/-) 50 ml
Masukkan cabe, bawang putih, kencur. Biarkan mendidih beberapa saat.
Masukkan ayam, aduk aduk sampai berubah warna
Masukkan telur, orak arik di dalam air
Masukkan sisa air (250ml) rebus sampai ayam 3/4 matang (10-15 menit)
Masukkan jamur enoki dan daun bawang, aduk rata. Masak hingga jamur dan daun bawang masak (+/- 5-7 menit)
Tambahkan garam dan penyedap, aduk kemudian tes rasa
Siap disajikan

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 1.563.580

Per Porsi
Rp 1.563.580/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 3.127.160 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (80% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
r dada ayam fillet	100 g	Rp 4.500
secukupnya Garam	-	-
pack jamur enoki	1	Rp 10.000
telur	1 butir	Rp 1.680
daun bawang	1 batang	Rp 1.000
bawang putih	2 siung	Rp 400
ruas kencur	1	-
-400 ml air	300	Rp 1.500.000
cabe rawit	4 buah	Rp 36.000
pack jamur enoki	1	Rp 10.000

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

🏥 Info Kesehatan

Informasi kesehatan terkait resep ini:

Tips Diet Sehat Kalkulator Kesehatan

Bahan Serupa

🍳