Seblak rendah kalori
Lagi pengen banget makan seblak, tapi maunya bikin sendiri. Ntah angin dari mana lagi pengen masak lagi. Alhasil search dan praktek, itupun bumbunya ga lengkap seperti contoh yang ada. Fyi aku masak di kompor listrik jd agak lama :)
Bahan-bahan
3 porsi
Langkah-langkah
-
Siapkan bahan, potong dan cuci bersih bahan: wortel, sawi putih, sawi ijo, daun bawang, potong ricepapernya pakai gunting
-
Kupas dan blender bawang merah, bawang putih, kencur, cabe rawit, cabai keriting dengan minyak. Minyak disini secukupnya sampai bisa biat blender, jadi masukkin dikit2.
-
Tumis yg di blender sampai harum, masukkan air, tunggu sampai mendidih, masukan garam, gula, totole dan lada (cek rasa), kalau oke, masukkan sayuran, saya masukkan wortel terlebih dahulu, karena pancinya kekecilan saya pindah panci. Lalu yunggu mendidih lagi, masukkan sayuran dan telur yg telah di kocok
-
Terakhir, masukkan rice papernya dan daun bawang lalu biarkan mendidih lagi, baru matikan kompor. Siap dihidangkang. Nyaaaam.. puas banget walau gak pake kemiri, rasanya masih enak :) Alhamdulillah..
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 232.520
Rp 232.520
Per Porsi
Rp 77.507/porsi
Rp 77.507/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 465.040 dari beli jadi!
~Rp 465.040 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (71% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| Sawi putih | 1 buah | Rp 1.200 |
| buat wortel | 1 | Rp 1.500 |
| tangkai sawi ijo | 2 | Rp 1.600 |
| telur | 3 butir | Rp 5.040 |
| rice paper | 3 lembar | - |
| air | 3 gelas | Rp 30.000 |
| garam | 1 sdt | Rp 100 |
| totole | 1 sdt | - |
| gula pasir | 1 sdt | Rp 80 |
| cuil lada | 2 | Rp 40.000 |
| Sebatang daun bawang | - | - |
| Secukupnya minyak | - | - |
| ruas kencur | 2 | - |
| bawang merah | 6 | Rp 21.000 |
| bawang putih | 3 | Rp 12.000 |
| cabai rawit | 6 buah | Rp 54.000 |
| cabai keriting | 8 buah | Rp 66.000 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...