Semur Ayam Betawi

Name: Semur Ayam Betawi
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 350 g Ayam (potong kecil) sdh dikukus; 1 buah kentang ukuran sedang; 1 sdm bumbu lodeh; 1/4 sdt mrica bubuk; 1/4 sdt Pala bubuk; 1 batang Kayu manis; 1 lembar daun salam; 1 buah cengkih; 3 sdm kecap; 1/4 sdt garam; 200 ml Air; 2 sdm Minyak goreng utk tumisan

Semur betawi versi ayam 🐔🐓🐔🐓🐓🐓🐔manis gurih rempahnya kuat, kusuka kusuka ♥️♥️♥️

📊 Sedang 🍽 4 porsi 👁 16

Langkah-langkah

Ayam 1 kg diremas2 dg 2 sdm cuka dapur, biarkan 5 menit, cuci bersih lalu kukus 10 mnt. Ambil 4 potong utk dimasak bumbu semur. Sisanya simpan. Siapkan bahan ayam bumbu semur.
Kupas kentang, cuci bersih, potong kotak lalu goreng hingga matang. Sisihkan.
Tumis bumbu hingga harum. Masukkan ayam, aduk rata, ungkep sebentar. Tuang kecap. Masak hingga matang.
Masukkan kentang goreng. Sajikan.

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 26.771

Per Porsi
Rp 6.693/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 53.542 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (83% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
Ayam	350 g	Rp 12.250
kentang ukuran sedang	1 buah	Rp 2.700
bumbu lodeh	1 sdm	-
mrica bubuk	0.25 sdt	Rp 78
Pala bubuk	0.25 sdt	Rp 313
Kayu manis	1 batang	Rp 1.500
daun salam	1 lembar	Rp 500
cengkih	1 buah	-
kecap	3 sdm	Rp 818
garam	0.25 sdt	Rp 25
Air	200 ml	Rp 8.000
Minyak goreng utk tumisan	2 sdm	Rp 587

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳