Siomay Goreng Tahu Kornet Jamur Kuping
Biasa tahu sama kornet dibikin perkedel, pas liat di kulkas masih ada kulit siomay jadi ngide dibikin siomay aja biar beda dari biasanya. Mau dikukus aja atau digoreng sama enaknya ya. Tapioka saya ganti tepung jagung/maezena dari Rose Brand, minyak untuk menggoreng saya juga menggunakan minyak goreng Rose Brand. Hasilnya crunchy di luar lembut di dalam, gak keras #PosbarMeetUp_Kalsel #BamasakBaimbai #cookpadcommunity_kalsel
Bahan-bahan
12 porsi
Langkah-langkah
-
Siapkan bahannya
-
Hancurkan tahu dengan garpu, tambahkan maezena Rose Brand dan bahan2 lainnya
-
Aduk hingga tercampur rata, ini saya pindahkan ke wadah yang lebih besar biar gampang ngaduknya. Ambil 1 lembar kulit kemudian isi dengan 1 sdm adonan siomay
-
Bentuk pinggirnya seperti di foto, lakukan sampai habis kemudian kukus hingga matang
-
Setelah matang dinginkan, kemudian panaskan minyak goreng lalu goreng siomay hingga golden brown, tiriskan
-
Mau dikukus aja atau digoreng sama enaknya jadi sesuai selera aja, dua2nya anak saya suka
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 41.251
Rp 41.251
Per Porsi
Rp 3.438/porsi
Rp 3.438/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 82.502 dari beli jadi!
~Rp 82.502 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (62% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| tahu putih | 6 | Rp 12.000 |
| kaleng bulat kornet | 1 | Rp 7.353 |
| keping jamur kuping | 1 | Rp 15.000 |
| daun bawang | 3 batang | Rp 3.000 |
| telur | 1 butir | Rp 1.680 |
| penuh tapioka/maezena dari Rose Brand | 2 sdm | - |
| minyak wijen | 2 sdt | Rp 1.812 |
| kaldu bubuk | 0.5 sdt | Rp 156 |
| lada | 0.25 sdt | Rp 250 |
| bumbu ngohiong | 0.25 sdt | - |
| Secukupnya garam dan gula | - | - |
| Secukupnya minyak goreng Rose Brand | - | - |
| lbr kulit siomay | 12 | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...