Smoky White Bean Shakshuka

Name: Smoky White Bean Shakshuka
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 2 Tbsp olive oil ($0.32); 4 cloves garlic ($0.32); 1 yellow onion ($0.16); 1 28 oz . can whole peeled tomatoes ($1.69); 1/2 Tbsp smoked paprika ($0.15); 1 tsp ground cumin ($0.10); 1/2 tsp dried oregano ($0.05); 1/8 tsp crushed red pepper ($0.02); Freshly cracked black pepper ($0.05); 1/4 tsp salt, or to taste ($0.02); 1 15 oz . can cannellini beans ($1.19); 4 large eggs ($1.10); 1 handful fresh parsley, chopped ($0.20); 2 oz . feta, crumbled ($1.12)

Telur rebus dengan saus tomat yang kental dan berasap berbintik-bintik kacang putih, Shakshuka Kacang Putih Berasap ini adalah sarapan atau makan malam yang mengenyangkan dan murah! AnggaranBytes.com

⏱ 30 menit 🔨 Persiapan 5mnt 🔥 Masak 25mnt 📊 Sedang 🍽 4 porsi 👁 46

Langkah-langkah

Cincang bawang putih dan potong dadu halus bawang bombay. Masak keduanya dalam wajan besar dengan minyak zaitun dengan api sedang sampai bawang bombay lembut dan transparan (sekitar 5 menit).
Tambahkan tomat kalengan dan sarinya, hancurkan tomat dengan tangan saat Anda memasukkannya ke dalam wajan. Tambahkan paprika asap, jintan, oregano, serpihan cabai merah, dan beberapa cabai segar juga. Aduk agar tercampur.
Biarkan sausnya mendidih. Biarkan saus mendidih, aduk sesekali, selama 5-7 menit, atau hingga sedikit mengental. Tambahkan 1/4 sdt garam, lalu cicipi sausnya dan sesuaikan garam atau bumbu lainnya sesuai keinginan.
Tiriskan kacang putih, masukkan ke dalam wajan, lalu aduk hingga tercampur. Biarkan wajan kembali mendidih. Didihkan selama 2-3 menit lagi.
Pecahkan empat butir telur ke dalam wajan, lalu tutup bagian atasnya dan biarkan mendidih selama 5 menit, atau hingga putih telurnya matang tetapi kuning telurnya masih lembut. Taburi wajan dengan feta yang hancur dan peterseli cincang.

Nutrisi per porsi

380kcal

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 3.050

Per Porsi
Rp 763/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 6.100 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (29% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
olive oil	2 tbsp	-
garlic	4 cloves	-
yellow onion	1	-
. can whole peeled tomatoes	1 oz	Rp 1.200
smoked paprika	0.5 tbsp	Rp 300
ground cumin	1 tsp	Rp 350
dried oregano	0.5 tsp	-
crushed red pepper	0.125 tsp	-
Freshly cracked black pepper	-	-
salt	0.25 tsp	-
. can cannellini beans	1 oz	Rp 1.200
eggs	4 large	-
handful fresh parsley	1	-
. feta	2 oz	-

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳