Sop Ayam Jamur Salju

Name: Sop Ayam Jamur Salju
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 200 gram fillet dada ayam, potong kecil sesuai selera; 1/2 keping jamur salju, rendam air panas; 1 bonggol kecil brokoli; 1/4 bh bawang bombai; 2 bh bawang putih, haluskan; 1/4 sdt lada bubuk; 3/4 sdt garam halus; 1/4 sdt gula; 700 ml air (kurleb)

Bismillah.. #Semangcook_KuahBening #AnekaKuahBening #CookpadApron2026 #SemangcookHokyaHokye26 #CookpadCommunity_Semarang

📊 Sedang 🍽 3 porsi 👁 17

Bahan-bahan

3 porsi

200 gram fillet dada ayam, potong kecil sesuai selera
1/2 keping jamur salju, rendam air panas
1 bonggol kecil brokoli
1/4 bh bawang bombai
2 bh bawang putih, haluskan
1/4 sdt lada bubuk
3/4 sdt garam halus
1/4 sdt gula
700 ml air (kurleb)

Langkah-langkah

Bismillah.. siapkan bahan-bahan yang akan digunakan. Cuci dan potong-potong sayuran dan ayam. Bilas ayam. Jamur salju direndam dengan air panas lalu cuci dan potong-potong.
Haluskan bawang putih, iris bawang bombay lalu tumis sampai harum.
Tambahkan air, masak sampai mendidih. Masukkan ayam dan wortel. Beri seasoning. Aduk rata.
Masukkan brokoli dan jamur salju. Masak sampai sayuran empuk. Angkat.
Sajikan.

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 53.720

Per Porsi
Rp 17.907/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 107.440 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (100% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
fillet dada ayam	200 gram	Rp 9.000
keping jamur salju	0.5	Rp 5.000
bonggol kecil brokoli	1	Rp 2.500
bh bawang bombai	0.25	Rp 875
bh bawang putih	2	Rp 8.000
lada bubuk	0.25 sdt	Rp 250
garam halus	0.75 sdt	Rp 75
gula	0.25 sdt	Rp 20
air	700 ml	Rp 28.000