Sop Iga Rumahan
Selamat hari kartini untuk semua perempuan hebat pejuang dapur yg menghasilkan masakan2 sehat untuk keluarga 😍. Kali ini masak sop iga yg resepnya jiplak dari ibu, bumbu sederhana tapi rasa luar biasa karena di masak penuh cinta 😍😅. #Coboy2026 #MamahRecipe2026 #DapurPerempuanHebat #Mamahrecipe_DapurPerempuanHebat #CookpadApron2026 #CookpadCommunity_Surabaya
Bahan-bahan
1 porsi
Langkah-langkah
-
Goreng bawang merah, bawang putih dan kemiri lalu uleg sampai halus
-
Cuci bersih iga sapi, didihkan air lalu rebus sampai empuk, rebusan pertama buang airnya, lalu ganti dg air bersih, masak lagi iga sampai empuk metode 5-30-7 (ulangi jika dirasa blm empuk sesuai keinginan)
-
Masukkan bumbu halus, biarkan sampai bumbu merata
-
Siapkan sayuran yg sudah di potong2. Pertama masukkan wortel sampai setengah empuk, lalu kentang dan brokoli. Beri garam, lada dan penyedap rasa.
-
Terakhir masukkan daun seledri dan daun prei. Masak sampai matang.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 170.950
Rp 170.950
Per Porsi
Rp 170.950/porsi
Rp 170.950/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 341.900 dari beli jadi!
~Rp 341.900 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (69% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| r iga sapi | 500 g | Rp 70.000 |
| wortel | 2 buah | Rp 4.500 |
| kentang | 2 buah | Rp 5.400 |
| bonggol brokoli | 2 | Rp 5.000 |
| seledri | 2 batang | - |
| daun prei | 1 batang | Rp 2.500 |
| air | 2 liter | Rp 80.000 |
| bawang putih | 7 siung | Rp 1.400 |
| bawang merah | 2 siung | Rp 350 |
| kemiri | 1 butir | Rp 1.800 |
| Secukupnya garam | - | - |
| Secukupnya kaldu bubuk | - | - |
| Secukupnya lada bubuk | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...