Soto Ayam Favorit
📆Rab, 4 Mar 2026 Selamat pagii 👩🏻🍳👩🏻🍳 Musim hujan cocoknya menu yang satu ini deh, soto ayam. Ya, soto ini merupakan hidangan favorit keluarga kami. Dengan kehangatan semangkok soto di meja makan, rasa kebersamaan menjadi sangat berharga Soto ini menggunakan garam @garamcapkapal yang sudah berlisensi SNI, BPOM dan Halal MUI, sehingga lebih mantap menggunakannya Tak lupa juga dalam menumis saya pakai sutil stainless steel yang imut dan keren dari @Asta_homeware 😍 #LombaMasakRamadhan #AstaHomeware #GaramCapKapal #RamadhanCookingCompetition #MenuBukaPuasa #CookpadCommunity_Bali #CPBali_LombaMasakRamadhan #ResepErlyn2026 #CPBaliAuthor2026_Erlyn
Bahan-bahan
6 porsi
Langkah-langkah
-
🍜Haluskan bumbu halus. Geprek sereh
-
🍜Tumis bumbu halus bersama daun jeruk dan sereh sampai harum dan matang.
🍜Masukkan ayam. Ungkep hingga ayam berubah warna
🍜Sementara itu didihkan air di panci lain
-
🍜Setelah air mendidih, pindahkan ayam dan bumbunya tadi.
🍜Tambahkan garam Cap Kapal, gula pasir dan kaldu ayam.
🍜Masak hingga mendidih dan ayam matang.
-
🍜Angkat ayam lalu goreng sebentar jangan terlalu kering kemudian suwir2
-
Membuat Keripik kentang:
🍜Iris kecil dan tipis kentang lalu cuci hingga bersih. Taburi sedikit garam kemudian goreng sampai kering.
-
Membuat sambal:
🍜rebus bahan sambal hingga empuk lalu haluskan.
-
Penyajian:
🍜Tata dalam mangkok saji nasi dan pelengkap yang lain.
Siram secukupnya kuah soto.
-
🍜Hidangkan selagi masih panas. Enjoyy🍜🥰
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 156.200
Rp 156.200
Per Porsi
Rp 26.033/porsi
Rp 26.033/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 312.400 dari beli jadi!
~Rp 312.400 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (46% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| r ayam | 800 g | Rp 28.000 |
| preh | 1 batang | - |
| seledri | 2 batang | - |
| daun jeruk | 6 lembar | Rp 3.000 |
| sereh | 1 batang | - |
| air | 1 liter | Rp 40.000 |
| Secukupnya garam cap Kapal | - | - |
| Secukupnya gula pasir | - | - |
| Secukupnya kaldu ayam | - | - |
| bawang merah | 7 butir | Rp 14.700 |
| bawang putih | 6 siung | Rp 1.200 |
| ruas kunyit | 2 | Rp 5.000 |
| ruas jahe | 2 | Rp 6.000 |
| lada butir | 0.5 sdt | Rp 500 |
| jinten | 0.5 sdt | - |
| kemiri | 3 butir | Rp 5.400 |
| tomat ukuran sedang | 1 buah | Rp 1.800 |
| cabe rawit | 5 buah | Rp 45.000 |
| bawang putih | 1 siung | Rp 200 |
| Sepucuk sdt garam Cap Kapal | - | - |
| Secukupnya tauge | - | - |
| Secukupnya kubis | - | - |
| Secukupnya telur rebus | - | - |
| Secukupnya keripik kentang | - | - |
| Secukupnya jeruk nipis | - | - |
| kentang ukuran besar | 2 buah | Rp 5.400 |
| Sejimpit garam Cap Kapal | - | - |
| Secukupnya minyak goreng | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...