Soto Ayam Iris & Lobak
Ini soto ayam yang paling simpel. Kuahnya bening mirip² sama soto bandung cuma ini bedanya pake ayam jadi cepet matengnya.. Source : @devinahermawan #PoodyKitchen #CookpadApron2026 #AnekaKuahBening #ComboNgabibita_MakananKuahBening #CookpadCommunity_Bogor
Bahan-bahan
3 porsi
Langkah-langkah
-
Siapkan bahan².
-
Tumis bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk hingga harum. Lalu tuang air, masak hingga mendidih. Kemudian masukkan lobak, masak lagi hingga mendidih.
-
Masukkan potongan daun bawang, kemudian masukkan potongan ayam, bumbui dengan garam, gula, lada bubuk dan kaldu jamur. Jangan lupa tes rasa. Masak hingga lobak dan ayam empuk. Matikan api.
-
Tuang soto ayam iris ke dalam mangkuk dan sajikan panas² dengan pelengkap.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 40.050
Rp 40.050
Per Porsi
Rp 13.350/porsi
Rp 13.350/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 80.100 dari beli jadi!
~Rp 80.100 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (47% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| Dada ayam | 300 g | Rp 13.500 |
| Lobak | 1 buah | - |
| Daun salam | 4 lembar | Rp 2.000 |
| Daun jeruk | 10 lembar | Rp 5.000 |
| Serai | 1 batang | Rp 150 |
| Daun bawang ukuran besar | 1 batang | Rp 1.000 |
| -1 | 1 | - |
| secukupnya Garam | - | - |
| secukupnya Minyak goreng untuk menumis | - | - |
| Bawang merah | 8 butir | Rp 16.800 |
| Bawang putih | 8 siung | Rp 1.600 |
| Bawang goreng | - | - |
| Irisan seledri | - | - |
| Irisan cabe rawit setan | - | - |
| Irisan Jeruk nipis | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...