Soto ayam kampung βΛβ‘
ada yang pernah dengar kelakar soto adalah anti-depressant alami? π sepertinya soto adalah comfort food yang bisa diterima banyak kalangan yaa, terlebih di cuaca yang tidak menentu seperti ini. akan ku hadapi dunia tapi bentar, mau nyoto duluuu
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
- Potong ayam sejumlah yang diinginkan, cuci dan kucuri dengan jeruk nipis
- Haluskan bumbu menggunakan sedikit air dan minyak
- Tumis bumbu halus hingga layu dan harum, masukkan bumbu cemplung
- Masukkan ayam, tambahkan air
- Masak api sedang, lalu pakai api kecil sekitat 20 menit hingga kaldu keluar
- Koreksi rasa dengan gula, garam dan penyedap
- Siapkan condiment (pelengkap)
- Sajikan
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 181.877
Rp 181.877
Per Porsi
Rp 45.469/porsi
Rp 45.469/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 363.754 dari beli jadi!
~Rp 363.754 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (68% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| r ayam kampung | 500 g | Rp 17.500 |
| jeruk nipis | 0.5 | Rp 750 |
| L air | 1 | Rp 5.000 |
| secukupnya minyak | - | - |
| bawang merah ukuran sedang | 5 | Rp 17.500 |
| bawang putih ukuran sedang | 3 | Rp 12.000 |
| seruas jahe | - | - |
| seruas kunyit | - | - |
| kemiri | 3 butir | Rp 5.400 |
| ketumbar | 1 sdt | Rp 750 |
| pala bubuk | 1 sdt | Rp 1.250 |
| lada bubuk | 0.5 sdt | Rp 500 |
| kayu manis bubuk | 0.25 sdt | Rp 188 |
| garam | 0.5 sdm | Rp 150 |
| gula | 0.5 sdm | Rp 120 |
| kaldu bubuk | 0.5 sdm | Rp 469 |
| sejempol lengkuas | - | - |
| daun jeruk | 4 lembar | Rp 2.000 |
| serai ukuran sedang | 2 batang | Rp 300 |
| cengkeh utuh ukuran besar | 1 butir | Rp 18.000 |
| cm daun bawang bagian putihnya | 10 | Rp 100.000 |
| irisan daun seledri | - | - |
| secukupnya toge | - | - |
| potongan jeruk nipis | - | - |
| secukupnya sambal dan kecap | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...