Soto Ayam Padang
Bismillah.. Masih ada Ayam setengah ekor di kulkas, pingin bikin yang berkuah, dan pilihannya jatuh ke Soto Padang 🤗🤗 mumpung masih punya kerupuk Pinky! 🩷🩷 Nyontek resepnya uni @desmawatikuretangin 😘😘 Terimakasih sharing nya Unii, aku bikin versi Ayam menyesuaikan bahan dirumah yaah, semoga berkenan 🙏🏻🙏🏻 Oia aku selalu pakai produk dari ROSE BRAND karena higienis, cocok untuk segala jenis hidangan dan masakan 🫶🏻🫶🏻 Hayoo bikin jugak!!🔥🔥 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Sumbar #PosbarMeetUp_Sumbar2025 #AnekaRempah #GAS2025
Bahan-bahan
6 porsi
Langkah-langkah
-
Siapkan semua bahan. Haluskan bumbu
-
Rebus Ayam bersama merica bubuk, garam dan Bunga pekak hingga empuk, angkat. Sisihkan air kaldunya untuk kuah Soto
-
Tumis bumbu yg dihaluskan bersama bumbu lainnya hingga harum. Masukkan ke dalam air kaldu, aduk hingga mendidih
-
Kemudian goreng Ayam dengan minyak Tawon ROSE BRAND hingga agak garing, tiriskan, suwir² dagingnya
-
Seduh Bihun jagung dengan air panas, tiriskan. Goreng kerupuk Pinky, sisihkan
-
Penyajian : dalam mangkok tata Bihun, suwiran daging Ayam, dan Perkedel. Taburi dengan irisan daun Bawang, daun seledri, Bawang goreng, kemudian siram dengan kuah Soto
-
Sajikan segera bersama Nasi putih, kerupuk Pinky dan Sambal merah yaa! 😍😍👏🏻👏🏻
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 258.825
Rp 258.825
Per Porsi
Rp 43.138/porsi
Rp 43.138/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 517.650 dari beli jadi!
~Rp 517.650 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (63% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| ekor Ayam | 0.5 | Rp 1.750 |
| merica bubuk | 1 sdt | Rp 1.000 |
| bt Bunga Lawang | 1 | - |
| Minyak Tawon ROSE BRAND untuk menggoreng | - | - |
| Bawang merah | 5 siung | Rp 875 |
| Bawang putih | 3 siung | Rp 600 |
| bt CENGKEH | 2 | Rp 60.000 |
| bt PALA | 0.5 | Rp 12.500 |
| merica bubuk | 1 sdt | Rp 1.000 |
| jempol Lengkuas | 1 | Rp 2.000 |
| bt Kapulaga | 2 | - |
| bt Bunga Lawang | 1 | - |
| btg KAYUMANIS | 1 | Rp 15.000 |
| lb daun Jeruk | 4 | Rp 100.000 |
| lb daun Salam | 2 | Rp 50.000 |
| btg daun Bawang | 1 | Rp 10.000 |
| btg Serai | 1 | Rp 1.500 |
| garam | 2 sdm | Rp 600 |
| Secukupnya kaldu bubuk | - | - |
| keping Bihun jagung | 2 | Rp 2.000 |
| Bawang goreng | - | - |
| Perkedel Kentang | - | - |
| Sambal merah | - | - |
| Kerupuk Pinky | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...