Soto Bandung daging
Kangen kampung halaman dan makan soto bandung Jopankar sama alm mama..
Bahan-bahan
500 porsi
Langkah-langkah
-
Siapkan bahan, cuci, dan potong- potong
- Rebus daging yang telah di potong selama 5 menit untuk menghilangkan scrap nya, buang, cuci dan rebus di air bersih lg.
- Tumis bumbu uleg beserta salam, sereh, jahe, lengkuas, dan daun jeruk. Masukan ke rebusan daging.
- Bumbui dengan garam, kaldu sapi bubuk, merica bubuk, dan aduk.
-
Setelah hampir matang dan air menyusut, masukan lobak dan daunbawang seledri. Koreksi rasa dan sajikan bersama sambal juga nasi panas
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 114.400
Rp 114.400
Per Porsi
Rp 229/porsi
Rp 229/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 228.800 dari beli jadi!
~Rp 228.800 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (64% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| besar lobak | 1 buah | - |
| air matang | 2 liter | Rp 100.000 |
| daun salam | 2 lembar | Rp 1.000 |
| sereh geprek | 1 batang | - |
| ruas jahe geprek | 2 | Rp 6.000 |
| ruas lengkuas geprek | 2 | Rp 4.000 |
| daun jeruk | 2 lembar | Rp 1.000 |
| Secukupnya daun bawang | - | - |
| Secukupnya seledri | - | - |
| bawang merah | 8 siung | Rp 1.400 |
| bawang putih | 5 siung | Rp 1.000 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...