Soto betawi simple
Malam-malam tiba-tiba si bapak minta soto betawi untuk besok, cuss masak seadanya 😅
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
- Rebus daging selama 10 menit sampe darahnya keluar lalu buang air dan ganti dengan air baru dan tambahkan 2 lembar daun salam kemudian rebus lagi 1 jam +-
- Tumis bawang merah lalu Tumis semua bahan halus serta jahe, lengkuas, sereh, dan 2 lembar daun salam tumis sampe wangi
- Setelah ditumis masukan ke dalam daging yg direbus kemudian masak hingga mendidih
- Setelah mendidih tambahkan santan dan garam
- Tambahkan pelengkap seperti telur rebus, kentang, daun bawang dan tomatSoto betawi siap dinikmati!
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 162.040
Rp 162.040
Per Porsi
Rp 40.510/porsi
Rp 40.510/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 324.080 dari beli jadi!
~Rp 324.080 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (68% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| r daging sapi | 300 g | Rp 39.000 |
| Seruas Jahe geprek | - | - |
| Seruas lengkuas geprek | - | - |
| daun salam | 4 lembar | Rp 2.000 |
| secukupnya Sereh | - | - |
| bawang merah | 5 siung | Rp 875 |
| santan instan | 200 ml | Rp 6.400 |
| cabe keriting | 10 buah | Rp 82.500 |
| bawang merah | 5 siung | Rp 875 |
| bawang putih | 4 siung | Rp 800 |
| kemiri | 3 buah | Rp 13.500 |
| ketumbar | 1 sdt | Rp 750 |
| kentang dipotong dadu lalu goreng | 3 buah | Rp 8.100 |
| daun bawang iris iris | 2 lembar | Rp 400 |
| telur direbus | 3 butir | Rp 5.040 |
| secukupnya Emping | - | - |
| tomat di potong2 buang bijinya | 1 buah | Rp 1.800 |
| sesuai selera Jeruk nipis | - | - |
| Seujung sendok mentega | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...