Soto tangkar
sumber ig martinpraja
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan serai, daun salam dan daun jeruk
- Masukkan daging, lalu tumis sebentar
- Tuang air, tambahkan pala bubuk, garam, gula pasir, kaldu sapi, masak hingga daging empuk
- Tambahkan santan, aduk rata
- Jangan lupa koreksi rasa.
- Untuk tomat, bisa dituangkan terakhir sebelum matikan kompor atau disajikan sebagai bahan pelengkap
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 318.515
Rp 318.515
Per Porsi
Rp 79.629/porsi
Rp 79.629/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 637.030 dari beli jadi!
~Rp 637.030 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (89% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| r daging sapi | 500 g | Rp 65.000 |
| serai | 2 batang | Rp 300 |
| daun salam | 2 lembar | Rp 1.000 |
| daun jeruk | 5 lembar | Rp 2.500 |
| pala bubuk | 0.5 sdt | Rp 625 |
| gula pasir | 1 sdm | Rp 240 |
| garam | 2 sdt | Rp 200 |
| kaldu sapi | 2 sdm | Rp 3.900 |
| santan | 500 ml | Rp 16.000 |
| air | 2 liter | Rp 80.000 |
| sesuai selera Tomat | - | - |
| cabe merah keriting | 10 | Rp 55.000 |
| bawang merah | 15 | Rp 52.500 |
| bawang putih | 6 | Rp 24.000 |
| kemiri | 3 | Rp 9.000 |
| cm kunyit | 3 | Rp 7.500 |
| jinten | 1 sdt | - |
| ketumbar | 1 sdt | Rp 750 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...