Tostadas Buncis Berbumbu

Name: Tostadas Buncis Berbumbu
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 8 oz . sour cream ($1.69); 1 lime ($0.19); 1 clove garlic, minced ($0.08); 1/4 tsp salt ($0.02); 1 15 oz . can chickpeas ($0.55); 1 Tbsp cooking oil ($0.04); 1/2 Tbsp chili powder ($0.15); 1/2 tsp smoked paprika ($0.05); 1/2 tsp ground cumin ($0.05); 1/8 tsp cayenne pepper ($0.02); 1/4 tsp dried oregano ($0.03); 1/8 tsp garlic powder ($0.02); 1/4 tsp salt ($0.03); freshly cracked black pepper ($0.02); 6 tostadas ($0.45); 8 oz . guacamole ($1.65); 3 radishes ($0.33); 1 handful fresh cilantro ($0.20)

Spiced Chickpea Tostadas yang sejuk dan menyegarkan ini adalah makan malam yang hampir tanpa dimasak untuk musim panas. Sesuaikan topping berdasarkan apa yang Anda miliki untuk memanfaatkan sisa makanan semaksimal mungkin!

⏱ 20 menit 🔨 Persiapan 15mnt 🔥 Masak 5mnt 📊 Mudah 🍽 6 porsi 👁 47

Langkah-langkah

Siapkan krim jeruk nipis terlebih dahulu agar bumbu memiliki waktu beberapa menit untuk tercampur. Peras jeruk nipis, lalu peras airnya ke dalam mangkuk kecil. Tambahkan sekitar 1 sdt kulit, 1 sdm jus, bawang putih cincang, dan 1/4 sdt garam ke dalam 8oz. wadah krim asam dan aduk hingga tercampur. Sisihkan crema jeruk nipis hingga siap digunakan.
Bilas dan tiriskan kaleng buncis. Panaskan 1 sdm minyak goreng dalam wajan besar dengan api sedang. Setelah panas, masukkan buncis dan bumbu halus (cabai bubuk, paprika asap, jinten, cabai rawit, oregano, bawang putih bubuk, garam, dan sedikit merica segar). Aduk dan masak buncis dalam minyak dan bumbu selama sekitar lima menit, atau sampai Anda mulai melihat dan mendengarnya meletus perlahan. Angkat dari api.
Cuci dan iris lobak SANGAT TIPIS. Cabut daun ketumbar dari batangnya.
Untuk menyusun tostada, olesi selapis tipis guacamole di atas setiap cangkang tostada, lalu taburi dengan satu sendok buncis, beberapa potong lobak, sedikit atau sesendok krema jeruk nipis, dan taburan daun ketumbar segar.

Nutrisi per porsi

320kcal

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 2.125

Per Porsi
Rp 354/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 4.250 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (28% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
. sour cream	8 oz	-
lime	1	-
garlic	1 clove	-
salt	0.25 tsp	-
. can chickpeas	1 oz	Rp 1.200
cooking oil	1 tbsp	-
chili powder	0.5 tbsp	Rp 600
smoked paprika	0.5 tsp	Rp 100
ground cumin	0.5 tsp	Rp 175
cayenne pepper	0.125 tsp	-
dried oregano	0.25 tsp	-
garlic powder	0.125 tsp	Rp 50
salt	0.25 tsp	-
freshly cracked black pepper	-	-
tostadas	6	-
. guacamole	8 oz	-
radishes	3	-
handful fresh cilantro	1	-

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳