Salad Orzo Bayam

Vinaigrette balsamic buatan sendiri yang cepat menjadikan Salad Bayam dan Orzo sederhana ini istimewa. Sajikan sebagai makan siang ringan atau pendamping makan malam.

⏱ 25 menit 🔨 Persiapan 15mnt 🔥 Masak 10mnt 📊 Sedang 🍽 4 porsi 👁 39
Salad Orzo Bayam

Bahan-bahan

4 porsi

Langkah-langkah

  1. Siapkan vinaigrette terlebih dahulu agar bumbu memiliki waktu untuk menyatu. Tambahkan minyak zaitun, cuka balsamic, bawang putih cincang, Dijon, sekitar 1/4 sdt garam, dan sedikit merica segar ke dalam stoples atau mangkuk. Kocok hingga semua bahan tercampur, atau tutup stoples dan kocok selama 10-15 detik. Sisihkan balutannya.
  2. Didihkan sepanci air untuk memasak orzo. Setelah mendidih, masukkan orzo dan masak terus hingga empuk. Tiriskan orzo dan biarkan hingga agak dingin.
  3. Sambil menunggu orzo matang, potong kecil-kecil tomat yang dijemur. Masukkan ke dalam mangkuk dan tutupi dengan air panas (saya menggunakan sesendok penuh air mendidih dari panci sebelum menambahkan pasta). Biarkan tomat cincang yang dijemur di dalam air panas selama sekitar 5 menit, lalu tiriskan.
  4. Tempatkan bayi bayam dalam mangkuk besar. Tambahkan orzo yang sudah dikeringkan dan masih hangat ke dalam mangkuk, bersama dengan tomat kering yang sudah direndam, dan keju feta yang sudah dihancurkan. Tuang balsamic vinaigrette di atasnya, lalu aduk hingga bahan tercampur dan terlapisi vinaigrette. Sajikan segera atau dinginkan hingga siap disantap.

Nutrisi per porsi

419kcal

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 1.422
Per Porsi
Rp 356/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 2.844 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (10% bahan terdeteksi)
BahanJumlahSubtotal
olive oil 0.25 cup -
balsamic vinegar 2 tbsp -
arlic clove 1 g -
Dijon mustard 1 tsp -
salt - -
black pepper - -
. orzo 0.5 lb -
fresh baby spinach 4 cups -
sun dried tomatoes 0.5 cup Rp 1.422
. feta 2 oz -

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳

Salad Orzo Bayam

Bahan-bahan:
  • ¼ cup olive oil ($0.88)
  • 2 Tbsp balsamic vinegar ($0.22)
  • 1 g arlic clove (minced, $0.08)
  • 1 tsp Dijon mustard ($0.03)
  • salt (to taste, $0.01)
  • black pepper (to taste, (freshly cracked) $0.02)
  • ½ lb . orzo (uncooked, $0.49)
  • 4 cups fresh baby spinach ($1.45)
  • ½ cup sun dried tomatoes ($3.62*)
  • 2 oz . feta (crumbled, $1.47)

🤖 Asisten Resep

Ada yang bisa saya bantu tentang resep ini?