Sup Ayam #2

Resep yg sekarang versi upgrade. Sumber dari youtube Devina Hermawan dengan beberapa modifikasi krn porsinya dibuat setengahnya dari porsi asli

📊 Sedang 👁 16

Langkah-langkah

Siapkan mangkuk, marinasi ayam masukan garam, lada bubuk dan perasan jeruk limo yg kecil. Diamkan selama 30 menit. Setelah itu siapkan panci, didihkan air, lalu masukan ayam. Rebus selama 5 menit, angkat dan tiriskan. Potong-potong ayam agar cepat matang
Siapkan wajan, masukan minyak lalu tumis irisan bawang merah sampai berwarna golden brown. Angkat sebagian. Lanjut masukan bawang putih geprek dan lada putih
Masukan ayam, daun bawang batang dan cabe merah. Oseng-oseng sampai warnanya berubah agak kecoklatan setelah itu tambahkan air
Setelah mendidih, tambahkan wortel dan kentang. Masak sampai empuk (bisa cek dengan cara tusuk kentang gunakan garpu). Selanjutnya masukan penyedap, garam, kapulaga dan pala bubuk
Masukan kol, tomat, seledri dan daun bawang. Masak sebentar sekitar 2 menit. Terakhir tambahkan bawang goreng. Makan pake nasi uenak

Total Bahan
Rp 107.625

Per Porsi
Rp 26.906/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 215.250 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (85% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
ayam	250 gram	Rp 8.750
bagian kol	0.25	Rp 200
wortel	2 buah	Rp 4.500
tomat ukuran sedang	1 buah	Rp 1.800
kentang ukuran kecil	2 buah	Rp 5.400
bawang merah iris	7 siung	Rp 1.225
seledri	3 batang	-
daun bawang	1 batang	Rp 1.000
bawang putih geprek	2 siung	Rp 400
cabe merah	1 buah	Rp 5.250
air	1 liter	Rp 40.000
lada bubuk	0.25 sdt	Rp 250
penyedap kaldu ayam	2 sdt	Rp 350
garam	0.5 sdt	Rp 50
pala bubuk	0.5 sdt	Rp 625
kapulaga	2 buah	-
Secukupnya minyak untuk menumis	-	-
garam	0.75 sdt	Rp 75
lada bubuk	0.25 sdt	Rp 250
jeruk limo kecil	1 buah	Rp 37.500

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

★★★★★

Memuat komentar...

🍳

Bahan-bahan:

Ada yang bisa saya bantu tentang resep ini?