Sup Ayam Bening
Bismillah. Masak sat set abis ngajar privat. Juga pas dengan cuacanya yang mendung syahdu seharian. Sup ayam bening ini enak banget. Apalagi jahe dan kuahnya yang hangat bikin menghangatkan tubuh. Kali ini saya ikut meramaikan cooksnap sesama author depok yaitu mba @marthanaibaho11 . Resepnya auto ngiler ini sih. Source: @marthanaibaho11 #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_Id #kreasicode26_martha
Bahan-bahan
3 porsi
Langkah-langkah
-
Rebus air hingga mendidih. Sambil rebus air, tumis bawang putih geprek, bawang Bombay dan jahe geprek hingga harum. Sisihkan.
-
Jika air sudah mendidih, masukkan potongan ayam yang sudah direbus. Masukkan kaldu ayam homemade. Masukkan juga bumbu tumis.
-
Masukkan potongan wortel dan beri garam, lada bubuk dan penyedap. Masak hingga wortel setengah matang.
-
Masukkan kol, buncis dan daun bawang yang sudah dipotong dan dicuci bersih. Masak semua matang. Tes rasa dan matikan. Sajikan selagi hangat.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 27.575
Rp 27.575
Per Porsi
Rp 9.192/porsi
Rp 9.192/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 55.150 dari beli jadi!
~Rp 55.150 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (46% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| dada ayam yang dipotong dadu dan direbus | 2 potong | Rp 4.500 |
| Wortel | 3 buah | Rp 6.750 |
| Kentang | 1 buah | Rp 2.700 |
| secukupnya Kol | - | - |
| secukupnya Buncis | - | - |
| Air secukupnya | - | - |
| daun bawang dan seledri | 1 batang | Rp 1.000 |
| secukupnya Garam | - | - |
| Kaldu ayam homemade | - | - |
| Bumbu tumis | - | - |
| -5 siung Bawang putih | 3 | Rp 12.000 |
| Bawang Bombay | 0.25 | Rp 625 |
| Seruas jahe | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...