Sup ayam lek min
Saat keluarga kami sakit, kami langganan beli di warung sup ayam Pak Min. Resep ini aku udah utak atik sehingga rasanya hampir mirip. Cocok banget dihidangkan saat nggak enak badan ato pas cuaca lagi dingin-dinginnya. #CookpadApron2026 #AnekaKuahBening
Bahan-bahan
2 porsi
Langkah-langkah
- Rebus Ayam hingga lunak. Lebih enak jika ayam kampung
-
Tumis blenderan terasi dan kemiri. Kemudian masukkan semua bahan dan tumis bersamaan.
-
Masukkan tumisan ke dalam kaldu ayam kemudian rebus bersamaan dengan daun bawang hingga lunak. Masukkan wortel hingga lunak. Kemudian saring bumbu2 hingga menyisakan air dan ayam. Rebus lagi. Test rasa.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 269.500
Rp 269.500
Per Porsi
Rp 134.750/porsi
Rp 134.750/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 539.000 dari beli jadi!
~Rp 539.000 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (59% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| ayam bagian paha dipotong kecil-kecil | 400 gram | Rp 14.000 |
| kemiri | 2 | Rp 6.000 |
| terasi blender dg sedikit air | 0.5 sdt | Rp 250 |
| Secukupnya minyak untuk menumis | - | - |
| bawang merah geprek | 3 | Rp 10.500 |
| bawang putih geprek | 2 | Rp 8.000 |
| iris jahe geprek | 1 | Rp 3.000 |
| cengkeh | 4 buah | Rp 180.000 |
| bunga lawang | 1 buah | - |
| pala bubuk | 1 sdt | Rp 1.250 |
| cm Kayu manis | 3 | Rp 45.000 |
| Secukupnya garam | - | - |
| Secukupnya lada | - | - |
| Secukupnya kaldu bubuk | - | - |
| secukupnya Daun bawang | - | - |
| secukupnya seledri | - | - |
| wortel dipotong tebal | 1 | Rp 1.500 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...