Sup Ikan Bandeng Nanas (Asam Asam Segar)
Selamat Hari Kartini para perempuan hebat, teruslah berkarya di dapur, berani bermimpi, dan terus berbuat baik terutama utk keluarga tercinta.. Special hr ini sy masak Sup Ikan Bandeng Nanas, masakan ini menggabungkan antara segarnya kuah asam manis dari nanas dan daging ikan bandeng yang gurih. Tidak terbayang kan betapa lezat nya š¤©Selamat mencobaš„° #DapurPerempuanHebat #CookpadApron2026 #CookpadCommunity_Bali #CPBali_DapurPerempuanHebat2026 #CPBaliAuthor2026_Atika
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
-
Siapkan bahan yang diperlukan. sebelumnya 500 gram ikan bandeng bersihkan, marinasi dengan jeruk nipis.
-
Tumis bawang merah, bawang putih, cabai, hingga harum. Tambahkan sereh, jahe, dan daun salam tumis kembali.
-
Tambahkan air dan kunyit bubuk. tunggu hingga mendidih.
-
Masukkan bandeng, masak hingga berubah warna.
-
Masukkan nanas, tomat, garam, merica bubuk, kaldu bubuk dan gula. masak hingga ikan matang dan nanas+ tomat lunak.
-
Test rasa, angkat dan sajikan, selamat mencoba, dan terus berkreasi di dapur ya!!
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 75.600
Rp 75.600
Per Porsi
Rp 18.900/porsi
Rp 18.900/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 151.200 dari beli jadi!
~Rp 151.200 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (47% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| Ikan bandeng | 500 gram | Rp 17.500 |
| secukupnya Nanas | - | - |
| Tomat | 2 | Rp 2.400 |
| sereh | 1 | - |
| ruas jahe | 1 | Rp 3.000 |
| daun salam | 1 lembar | Rp 500 |
| secukupnya Perasan Jeruk Nipis | - | - |
| secukupnya Kunyit bubuk | - | - |
| secukupnya Garam | - | - |
| secukupnya Air | - | - |
| secukupnya Minyak | - | - |
| Iris Bumbu | - | - |
| sekitar 6 butir Bawang merah | 6 butir | Rp 12.600 |
| sekitar 4 butir Bawang putih | 4 butir | Rp 9.600 |
| cabai rawit / sesuai selera | 5 | Rp 30.000 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...