Tahu Fantasi Sosis

Name: Tahu Fantasi Sosis
Yield: 40 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 4 pcs tahu putih berat total kurang lebih 1,5 kg; 2 butir telur; 1 keping bihun; 5 siung bawang puith; daun bawang; secukupnya lada, garam, penyedap; 2 biji wortel serut; Secukupnya tepung terigu Dan tapioka agar pas di goreng tidak menyusut; Sosis sesuaikan dgn ukuran cetakan

Ide lain untuk jualan bisa, pake cetakan kue talam diameter 5 cm

📊 Sedang 🍽 40 porsi 👁 17

Bahan-bahan

40 porsi

4 pcs tahu putih berat total kurang lebih 1,5 kg
2 butir telur
1 keping bihun
5 siung bawang puith
daun bawang
secukupnya lada, garam, penyedap
2 biji wortel serut
Secukupnya tepung terigu Dan tapioka agar pas di goreng tidak menyusut
Sosis sesuaikan dgn ukuran cetakan

Langkah-langkah

Hancurkan tahu, masukkan bihun yg sudah direbus, wortel saya peras, irisan daun bawang, bawang putih halus, Lada, garam, penyedap campur hingga rata
Terakhir masukkan kocokan telur campur, koreksi rasa
Siapkan sosis iris sesuai selera, potong belah 4
Masukkan adonan tahu ke cetakan padatkan tengah beri potongan sosis, lakuankan sampai selesai
Goreng dgn baluran telur kocok Dan garam

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 17.235

Per Porsi
Rp 431/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 34.470 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (56% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
pcs tahu putih berat total kurang lebih 1	4	Rp 8.000
telur	2 butir	Rp 3.360
keping bihun	1	Rp 2.000
bawang puith	5 siung	Rp 875
daun bawang	-	-
secukupnya lada	-	-
biji wortel serut	2	Rp 3.000
Secukupnya tepung terigu Dan tapioka agar pas di goreng tidak menyusut	-	-
Sosis sesuaikan dgn ukuran cetakan	-	-