Tahu Goreng Sambal Matah

Name: Tahu Goreng Sambal Matah
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 2 buah tahu; 1 sdt garam; 1/2 sdt ketumbar bubuk; 1/4 sdt kunyit bubuk; secukupnya Air; Minyak untuk menggoreng; Sambal matah :; Seiris terasi; 3 buah cabe merah; 20 bj cabe rawit merah dan hijau; 5 butir bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 batang serai bagian putihnya saja; 5 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya; 1 buah jeruk nipis; secukupnya Gula dan garam; secukupnya Minyak panas

Source : @aimadebyday Kalau makan nggak ada sambal sepertinya ada yang kurang ya 😁 Ada tahu dipadukan dengan sambal matah,syeger...Menu simpel yang ngabisin nasi 🤭 #SpillCoy_DiulekMakinEnak #SpillCoy2024 #Coboy2024 #DiulekMakinEnak #CookpadCommunity_Surabaya

📊 Sedang 🍽 3 porsi 👁 18

Langkah-langkah

Campur garam,ketumbar bubuk,kunyit bubuk dan air. Masukkan tahu,lalu rendam selama 15 menit.
Goreng tahu hingga matang. Sisihkan.
Iris halus semua bahan sambal matah.
Lalu tuang minyak panas,dan kucuri jeruk nipis,aduk rata. Sajikan tahu goreng dengan sambal matahnya.

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 198.256

Per Porsi
Rp 66.085/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 396.512 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (65% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
tahu	2 buah	Rp 6.000
garam	1 sdt	Rp 100
ketumbar bubuk	0.5 sdt	Rp 375
kunyit bubuk	0.25 sdt	Rp 31
secukupnya Air	-	-
Minyak untuk menggoreng	-	-
Sambal matah	-	-
Seiris terasi	-	-
cabe merah	3 buah	Rp 15.750
bj cabe rawit merah dan hijau	20	Rp 160.000
bawang merah	5 butir	Rp 10.500
bawang putih	3 siung	Rp 600
serai bagian putihnya saja	1 batang	Rp 150
daun jeruk	5 lembar	Rp 2.500
jeruk nipis	1 buah	Rp 2.250
secukupnya Gula dan garam	-	-
secukupnya Minyak panas	-	-

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳