Telur Dadar Sambal Matah
Telur dadar favoritku. Kali ini ada tambahan sambal matahnya. #TelurBintangDapur #GAS2025 #CookpadCommunity_Bali #CPBali_TelurBintangDapur2025 #CPBaliAuthor2025_Ika
Bahan-bahan
1 porsi
Langkah-langkah
-
Masukkan telur ke dalam larutan tepung bumbu serbaguna. Aduk rata.
-
Panaskan minyak & goreng telur sampai matang. Angkat & taruh dalam piring.
-
Sambal Matah: potong2 cabe, serai, bawang merah, daun jeruk purut. Tambahkan garam, kaldu jamur, & gula pasir. Panaskan minyak & masukkan terasi. Tuang ke dalam mangkok yang berisi potongan cabe dll. Beri perasan lemon cina. Aduk rata.
-
Tuang sambal Matah ke atas telur dadar. Telur dadar sambal Matah siap disajikan. Selamat menikmati.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 64.180
Rp 64.180
Per Porsi
Rp 64.180/porsi
Rp 64.180/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 128.360 dari beli jadi!
~Rp 128.360 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (57% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| telur ayam | 1 butir | Rp 1.680 |
| Secukupnya larutan tepung bumbu serbaguna | - | - |
| Secukupnya minyak goreng | - | - |
| bawang merah | 4 siung | Rp 700 |
| serai iris2 | 2 batang | Rp 300 |
| cabe merah potong2 | 2 buah | Rp 10.500 |
| cabe rawit putih potong2 | 6 buah | Rp 18.000 |
| daun jeruk purut iris | 6 lembar | Rp 3.000 |
| lemon cina peras airnya | 2 buah | Rp 15.000 |
| terasi | 1 buah | Rp 15.000 |
| Secukupnya garam | - | - |
| Secukupnya kaldu jamur | - | - |
| Sejumput gula pasir | - | - |
| Secukupnya minyak goreng | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...