Tempe Bacem Goreng
📆 18.04.2026 | #1313 Pekan ini memakai kecap sebagai bintangnya; bisa kecap manis, kecap asin, kecap inggris atau kecap ikan. Saya kebetulan bikin ayam bacem, sekalian campur tempe. Jadi bumbunya saya perkirakan saja. Enak jadinya. Banyaknya tempe dan bumbu diperkirakan saja. Masak itu sesuai selera kita, dikira-kira tidak harus sama persis dengan resep asli. Hehe.. #CookpadApron2026 #MasakPakaiKecap #CookpadCommunity_Bali #CPBali_MasakPakaiKecap2026 #CPBaliAuthor2026_RatihAD #TempeBacemGoreng
Bahan-bahan
8 porsi
Langkah-langkah
-
Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan daun salam dan lengkuas. Tambahkan air dan masukkan seasoning.
-
Jika sudah mendidih, masukkan potongan tempe. Rebus hingga air menyusut. Angkat dan tiriskan tempe.
-
Goreng tempe di minyak panas setengah kering. Angkat dan tiriskan, sajikan. Enjoyy..😘😘
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 17.621
Rp 17.621
Per Porsi
Rp 2.203/porsi
Rp 2.203/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 35.242 dari beli jadi!
~Rp 35.242 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (67% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| papan tempe | 0.5 | Rp 1.250 |
| air kelapa/air biasa | 250 ml | Rp 12.500 |
| daun salam | 1 lembar | Rp 500 |
| Seruas lengkuas | - | - |
| Secukupnya minyak goreng | - | - |
| bawang putih | 2 siung | Rp 400 |
| bawang merah | 2 siung | Rp 350 |
| ketumbar bubuk | 0.25 sdt | Rp 188 |
| Seiris jahe | - | - |
| r gula jawa | 15 g | Rp 240 |
| gula pasir | 0.25 sdm | Rp 60 |
| -2.5 sdm kecap manis | 1 | Rp 2.083 |
| asam jawa | 0.25 sdt | Rp 50 |
| Secukupnya lada bubuk | - | - |
| Secukupnya kaldu bubuk | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...