Tempe Goreng Glepung Gaplek
🍀 Bismillah, Tempe goreng glepung gaplek a.k.a tempe goreng tepung gaplek / singkong. Kalau dulu nenek saya menggunakan tepung gaplek buatan sendiri, gaplek (singkong yang sudah dikeringkan) ditumbuk hingga halus. Kalau saya ya tentu saja pake tepung gaplek beli jadi 😊 Tempe goreng tepung gaplek bisa dijadikan lauk maupun sebagai cemilan dengan teksture tepung yang agak "mbrindil" / tidak terlalu halus. Selain itu tepung gaplek bisa di buat Tiwul, Lentho dll. #FavoritKeluarga #GAS2025 #CPBali_FavoritKeluarga2025 #CPBaliAuthor2025_Elly #CookpadCommunity_Bali
Bahan-bahan
1 porsi
Langkah-langkah
-
Siapkan bahan. Haluskan bumbu, beri air dan tepung gaplek secukupnya, aduk rata.
-
Masukkan tempe dan baluri dengan tepung gaplek hingga merata.
-
Goreng hingga kuning kecoklatan, angkat, tiriskan.
-
Tata di piring dan segera sajikan selagi hangat bersama sambal kecap / cabe rawit hijau. Alhamdulillah 🙏🏼
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 3.513
Rp 3.513
Per Porsi
Rp 3.513/porsi
Rp 3.513/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 7.026 dari beli jadi!
~Rp 7.026 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (44% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| papan kecil tempe | 1 | Rp 2.500 |
| Secukupnya tepung gaplek | - | - |
| Secukupnya air | - | - |
| Secukupnya minyak goreng | - | - |
| 💥 Bumbu Halus | - | - |
| bawang putih | 1 siung | Rp 200 |
| ketumbar | 1 sdt | Rp 750 |
| kunyit bubuk | 0.5 sdt | Rp 63 |
| Secukupnya garam dan kaldu bubuk | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...