Tempe Goreng Sambal Kecap
Tempe goreng nikmat sekali dimakan bersama sambal kecap. Cooksnap resep mbak @RuDes . Sehat selalu ya mbak. #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberPeDa4_Ruth #CookpadCommunity_Bekasi
Bahan-bahan
10 porsi
Langkah-langkah
-
Tempe dipotong-potong agak tipis
-
Siapkan wadah, campur jadi satu tepung terigu, tepung beras, tepung bumbu, bawang putih bubuk, aduk sampai rata. Selanjutnya masukkan potongan daun bawang, aduk sampai rata. Masukkan air dingin, aduk adonan sampai konsistensinya agak kental.
-
Panaskan minyak goreng, masukkan tempe ke dalam adonan. Selanjutnya tempe digoreng sampai kuning kecoklatan.
-
Untuk sambal kecap, cabe dan bawang merah dipotong-potong. Tuang kecap ke dalam wadah, lalu masukkan cabe dan bawang merah, aduk sampai rata. Beri air perasan jeruk nipis.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 1.044.163
Rp 1.044.163
Per Porsi
Rp 104.416/porsi
Rp 104.416/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 2.088.326 dari beli jadi!
~Rp 2.088.326 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (100% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| tempe | 500 gram | Rp 12.500 |
| daun bawang | 1 batang | Rp 1.000 |
| tepung terigu | 6 sdm | Rp 1.080 |
| tepung beras | 2 sdm | Rp 300 |
| tepung bumbu serbaguna | 4 sdm | Rp 720 |
| bawang putih bubuk | 0.5 sdt | Rp 100 |
| garam | 0.5 sdt | Rp 50 |
| -300 ml air dingin | 200 | Rp 1.000.000 |
| kecap manis | 5 sdm | Rp 1.563 |
| cabe rawit merah | 5 buah | Rp 26.250 |
| bawang merah | 2 siung | Rp 350 |
| air jeruk nipis | 1 sdt | Rp 250 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...