Tempe Goreng Tepung

Name: Tempe Goreng Tepung
Yield: 20 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 1 papan besar tempe; 100 g r tepung terigu; 2 sdm tepung beras; 1 sdt garam; 1/2 sdt ketumbar bubuk; 1/4 sdt kaldu bubuk; 1 batang daun bawang; 5 siung bawang putih; Secukupnya air

Assalamualaikum.. Setor resep yang gampang dulu yaa. Menu simpel tapi paling enak dimakan kalau masih anget. Apalagi kalau bukan, tempeee 😍 #GAS2025 #TimeToTempe #TimloSolo_tempe #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo

📊 Sedang 🍽 20 porsi 👁 17

Bahan-bahan

20 porsi

1 papan besar tempe
100 g r tepung terigu
2 sdm tepung beras
1 sdt garam
1/2 sdt ketumbar bubuk
1/4 sdt kaldu bubuk
1 batang daun bawang
5 siung bawang putih
Secukupnya air

Langkah-langkah

Uleg bawang putih, campur dengan tepung beras dan air. Aduk rata. Masukkan tepung terigu, dan bumbu lainnya. Aduk rata. Adonan tidak encer dan tidak terlalu kental juga.
Potong daun bawang, masukkan ke adonan. Aduk lagi.
Iris tempe tipis lebar. Celup kan ke adonan tepung tipis-tipis saja. Lalu goreng.
Goreng sampai kecoklatan dan garing. Angkat, tiriskan minyaknya.
Siap disajikan ❤

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 6.553

Per Porsi
Rp 328/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 13.106 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (89% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
papan besar tempe	1	Rp 2.500
r tepung terigu	100 g	Rp 1.200
tepung beras	2 sdm	Rp 300
garam	1 sdt	Rp 100
ketumbar bubuk	0.5 sdt	Rp 375
kaldu bubuk	0.25 sdt	Rp 78
daun bawang	1 batang	Rp 1.000
bawang putih	5 siung	Rp 1.000
Secukupnya air	-	-