Tempe Mendoan
Dalam rangka #TimeToTempe #GAS2025 - saya coba 'colong' resep tempe mendoan dari Ibunda saya. Simple banget tp ternyata enak juga~ Yg penting tempe nya beli yg khusus utk mendoan ya 😀
Bahan-bahan
2 porsi
Langkah-langkah
-
Siapkan semua bahan sesuai takaran (ketumbar bubuk, bawang putih bubuk, garam, dan tepung terigu).
-
Campur semua bahan dengan air, aduk hingga merata. Koreksi rasa dan pastikan tidak ada tepung yg menggumpal.
-
Baluri tempe mendoan dengan bahan yg sudah diaduk. Masukkan ke dalam minyak yg sudah panas.
-
Goreng tempe mendoan sembali di bolak-balik hingga matang. Tingkat basah-keringnya bisa disesuaikan selera, tapi saya lebih suka yg agak kering.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 3.870
Rp 3.870
Per Porsi
Rp 1.935/porsi
Rp 1.935/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 7.740 dari beli jadi!
~Rp 7.740 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (100% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| tempe mendoan | 2 lembar | Rp 100 |
| tepung terigu serbaguna | 4 sdm | Rp 720 |
| ketumbar bubuk | 1 sdt | Rp 750 |
| bawang putih bubuk | 1 sdt | Rp 200 |
| garam | 1 sdt | Rp 100 |
| air | 50 ml | Rp 2.000 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...