Vinaigrette Kemangi Tomat

Name: Vinaigrette Kemangi Tomat
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 1 Tbsp tomato paste ($0.05); 2 Tbsp red wine vinegar ($0.20); 1/2 tsp dried basil ($0.05); 1/4 tsp garlic powder ($0.02); 1/4 tsp sugar ($0.02); 1/4 tsp salt ($0.02); 1/4 tsp freshly cracked black pepper ($0.02); 6 Tbsp olive oil ($0.96)

Vinaigrette basil tomat yang tajam dan sedikit manis ini hanya membutuhkan beberapa bahan sederhana dan rasanya enak untuk salad dan pasta.

⏱ 5 menit 🔨 Persiapan 5mnt 📊 Mudah 🍽 4 porsi 👁 35

Bahan-bahan

4 porsi

1 Tbsp tomato paste ($0.05)
2 Tbsp red wine vinegar ($0.20)
1/2 tsp dried basil ($0.05)
1/4 tsp garlic powder ($0.02)
1/4 tsp sugar ($0.02)
1/4 tsp salt ($0.02)
1/4 tsp freshly cracked black pepper ($0.02)
6 Tbsp olive oil ($0.96)

Langkah-langkah

Campurkan pasta tomat, cuka anggur merah, kemangi, bubuk bawang putih, gula, garam, dan merica dalam mangkuk atau blender. Kocok atau blender hingga halus.
Mulailah mengaduk minyak zaitun, satu sendok makan setiap kalinya, pastikan minyak tercampur sempurna sebelum menambahkan lebih banyak. Hal ini memungkinkan minyak teremulsi ke dalam campuran tomat, sehingga menghasilkan saus yang halus. Sausnya mungkin terpisah perlahan saat didiamkan, tetapi mengocoknya dengan cepat sebelum ditaburkan di atas salad akan membuatnya kembali menjadi campuran kental.

Nutrisi per porsi

191kcal

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 280

Per Porsi
Rp 70/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 560 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (25% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
tomato paste	1 tbsp	Rp 180
red wine vinegar	2 tbsp	-
dried basil	0.5 tsp	-
garlic powder	0.25 tsp	Rp 100
sugar	0.25 tsp	-
salt	0.25 tsp	-
freshly cracked black pepper	0.25 tsp	-
olive oil	6 tbsp	-