Tongseng Ayam

menurut aku ini salah satu menu tersatset buat ide bekal sih, happy cooking semoga cocok di lidah yang recook 🤲🏻

📊 Sedang 🍽 4 porsi 👁 17
Tongseng Ayam

Bahan-bahan

4 porsi

Langkah-langkah

  1. Potong ayam sesuai selera, lalu bumbui dengan kecap manis, kecap asin serta lada bubuk kemudian sisihkan (aku lupa foto waktu di marinasi)
    Langkah 1
  2. Sangrai sebentar bumbu halus sebelum di blender, lalu haluskan dengan sedikit air atau minyak
    Langkah 2
  3. Tumis bumbu halus sampai wangi, lalu masukan bumbu cemplung, aduk rata, masukan ayam kemudian aduk kembali
    Langkah 3
  4. Tambahkan air dan santan, bumbui dengan garam, gula serta kaldu bubuk secukupnya, masukan kol, tomat, cabai rawit dan daun bawang aduk kembali, cek rasa, matikan api, siap disajikan
    Langkah 4

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 360.086
Per Porsi
Rp 90.022/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 720.172 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (91% bahan terdeteksi)
BahanJumlahSubtotal
r dada ayam 500 g Rp 22.500
kecap asin 1 sdm Rp 273
kecap manis 3 sdm Rp 938
lada halus 0.5 sdt Rp 500
santan 150 ml Rp 4.800
air 150 ml Rp 6.000
btg daun bawang 1 Rp 10.000
tomat merah 1 Rp 1.200
cabe rawit 10 Rp 60.000
lbr kol 5 Rp 4.000
bawang merah 9 Rp 31.500
bawang putih 7 Rp 28.000
cabe merah 5 Rp 17.500
ruas jari kunyit 1 Rp 2.500
ruas jari jahe 1 Rp 3.000
ruas jari lengkuas 2 Rp 4.000
jinten 0.5 sdt -
bh kemiri 2 Rp 6.000
ketumbar 0.5 sdt Rp 375
bawang merah 2 Rp 7.000
lbr daun jeruk 4 Rp 100.000
lbr daun salam 2 Rp 50.000
bh sereh uk. besar 1 -

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳

Tongseng Ayam

Bahan-bahan:
  • 500 g r dada ayam (potong sesuai selera)
  • 1,5 sdm kecap asin
  • 3 sdm kecap manis
  • 1/2 sdt lada halus
  • 150 ml santan
  • 150 ml air
  • 1 btg daun bawang (potong besar, sisihkan)
  • 1 tomat merah (potong, sisihkan)
  • 10 cabe rawit (potong 2, sisihkan)
  • 5 lbr kol (potong, sisihkan)
  • 9 bawang merah
  • 7 bawang putih
  • 5 cabe merah
  • 1,5 ruas jari kunyit
  • 1,5 ruas jari jahe
  • 2 ruas jari lengkuas
  • 1/2 sdt jinten
  • 2 bh kemiri
  • 1/2 sdt ketumbar
  • 2 bawang merah (iris, sisihkan)
  • 4 lbr daun jeruk
  • 2 lbr daun salam
  • 1 bh sereh uk. besar (geprek)

🤖 Asisten Resep

Ada yang bisa saya bantu tentang resep ini?